Омлет-рулет от puzik

Как приготовить

Для этого блюда нужно приготовить 2 блинчика омлета.

Готовим омлет.

Яйца, сливки, соль и перец смешиваем венчиком или с помощью миксера.

Выливаем массу на раскаленную сковороду со сливочным маслом.

Поджариваем омлет сначала с одной стороны, потом с другой.

(так же готовим и второй блинчик омлета)

Шаг 2

Разогреть духовку до 180 °С.

Тем временем на один блинчик омлета посыпаем тертый сыр, тут же укладываем второй блинчик омлета и так же посыпаем сыром. Скручиваем 2 блинчика омлета вместе с сыром в рулет.

Укладываем в духовку на 5 минут.