Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и птицу перемалываем на мясорубке.

Лук пропускаем через мясорубку.

Смешиваем лук с фаршем, солим, перчим, добавляем приправу для мяса.

укроп моем, режем мелко и в фарш. Перемешиваем и добавляем 2 яйца. Перемешиваем.

Я влила еще грамм 150 воды и перемешала, т.к. фарш был густоват.

яйца (оставшиеся), сметану, воду, соль, перец взбиваем.

разогреваем сковороду с маслом.

Яичную смесь делим на 3 части. Горошек делим на 3 части.

В сковороду вливаем часть яичной смеси и равномерно посыпаем 1/3 частью горошка. Накрываем крышкой и жарим омлет на медленном огне до готовности.

Жарим 3 омлета. Муж периодически возмущался, что омлетов мало, поэтому можно и 4 омлета пожарить, но тогда продуктов берите больше. :)

Пищевую пленку укладываем на стол и выкладываем на нее фарш.

разравниваем в виде прямоугольника (толщина где-то 1 см.)

Сверху укладываем омлет, посыпаем смесью сухих овощей (можно просто любыми пряностями).

С помощью пленки сворачиваем в рулет.

Укладываем на фольгу. Защипываем. Перекладываем на противень и запекаем в духовке при 180 около 50 мин.

Раскрываем фольгу, поливаем соком и продолжаем запекать 30 мин., периодически поливая соком.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет мясной с омлетом: фото шаг 1Рулет мясной с омлетом: фото шаг 2Рулет мясной с омлетом: фото шаг 3Рулет мясной с омлетом: фото шаг 4Рулет мясной с омлетом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Приправы беру там где продают пряности на развес. 15 апреля была выставка-продажа в Экспо-Центре "Пищевая промышленность" там пряностей и набрала. На последней фотки объектив фотика запотел и фотка слегка мутная (фоткала горячим) :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Вкусно!55555!!!!!
naumovec
20.04.2010 00:40
Ответить
Вкусно!
Ответить
Спасибо :), но что-то сайт долго фотки загружает %)
севуля
20.04.2010 00:53
Ответить
Аппетитненький рулетик!:p
alkomis
20.04.2010 00:48
Ответить
Здорово!!!
Ответить
Спасибо :)
Mil@_Mil@
20.04.2010 00:55
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
alyakeyk
20.04.2010 00:51
Ответить
Ух,ты -вкусно!!!*THUMBS UP*
hayemes
20.04.2010 01:06
Ответить
ВКУСНО!555
lianaaa
20.04.2010 01:19
Ответить
Вкусно и эффектно*THUMBS UP*
duduka.markedonskaja
20.04.2010 01:21
Ответить
Хорош!
anasstko
20.04.2010 01:21
Ответить
Утащила, буду делать! 55555
Ответить
anasstko - а отчет будет? ;)
шуш
20.04.2010 01:34
Ответить
Светик, какой замечательный рулет!!!! Оч вкусный и оч красивый в разрезе :)- просто супер аппетитный!!!!! 5+5+5+5+O<img loading=" />
Ответить
Риночка, спасибо! *IN LOVE*
natapit
20.04.2010 02:16
Ответить
очень эффектно!!!отлично!
svetlana dark
20.04.2010 03:13
Ответить
да..очень очень аппетитно!
slivka2
20.04.2010 03:19
Ответить
ЗАБРАЛА.СПАСИБО
ksyusha
20.04.2010 03:21
Ответить
в разрезе очень привлекательно-аппетитно!
ira9@tvnet.lv
20.04.2010 03:39
Ответить
Interesnij ruletik, zabrala. 555 :)
светлана65
20.04.2010 03:43
Ответить
Вкусный и очень красивый в разрезе! 555!*THUMBS UP*
кыш
20.04.2010 04:59
Ответить
Очень красиво!@}--}--
nsv03
20.04.2010 04:59
Ответить
Здорово выглядит!@}--}--
chef
20.04.2010 06:33
Ответить
Красивый разрез!
Похвасталась где пряности приобрела, а что именно добавила не сказала :p Вредная ты :*
lillit1
20.04.2010 14:10
Ответить
очень красиво 555!
vicus
20.04.2010 17:13
Ответить
Аппетитненько!!!!
Ответить
спасибо :)
Nathalya
20.04.2010 17:35
Ответить
хорош в разрезе! приправы - отличные, стону от зависти!:'(
Ответить
Ну не плачте nathalya, хотите я Вам бандеролью вышлю ;)
chef
21.04.2010 02:51
Ответить
Дразнилка... Пастернака у меня нет. Спасибо за фотки @}--}-- Ты теперь богатая ;)
galina1156
15.05.2010 23:17
Ответить
Спасибо! Замечательный рулет!
Ответить
я рада, что Вам понравилось! O<img loading=" />
irusya.by
11.10.2010 01:55
Ответить
забрала
vitschka
02.12.2010 16:44
Ответить
*THUMBS UP*5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели