Творожные пончики

Фото к рецепту: Творожные пончики

Ингредиенты

  • нам потребуется:
  • 300 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 50 г. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соды
  • 70 г. пшеничной муки
  • 40 г. миндальной муки
  • сахарная пудра для посыпки
  • 0,5 л растительного масла для фритюра
  • для панировки(можно и вовсе обойтись без нее, но мне нравится, когда корочка получается особенно хрустящая):
  • кокосовая стружка
  • мучная смесь для темпура
  • миндальная мука
  • начинка: кусочки белого шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала разотрем творог с сахаром

Добавим к творожной массе яйцо и все тщательно перемешаем

Добавляем муку (миндальную и пшеничную- можно обойтись и только пшеничной), разрыхлитель, соду и соль

Приготовить смеси для панировки в отдельных емкостях

Сформировать шарики диаметром 2см и обвалять в панировке.

Разогреть масло во фритюрнице на уровне 140 градусов (можно использовать глубокую кастрюльку, но помните, что при обжаривании пончиков огонь должен быть средним,тогда пончики прожариваются равномерно)

Румяные пончики выложите на бумажную салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.

Готовые пончики обильно посыпать сахарной пудрой и кушать немедленно, хотя они и остывшие- очень вкусные и мягкие=) Enjoy it!


5.04.5669880922980521.029
miss_natalim

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
21.11.2010 03:18

Zabirayu vash. recept.Spasibo vam.555@}--}--*THUMBS UP*

chef Ruletka

А зачем отсылать в блог, фотки можно и сюда загрузить :) Очень хороши пончики! @}--}--

chapis
21.11.2010 04:32

а зачем грузить если можно пойти и посмотреть..рецепт же полноценный..а кому очень понадобиться..тот сходит позыркает

chef Ruletka

Кому как, мне лениво по ссылкам ходить :)

miss_natalim

М. мне некогда закидывать все фотки, интернет долго грузит=(( ссылку могу удалить, если это лишнее=)

miss_natalim

ruletka78, удалила) надеюсь, что теперь все устраивает=)

Armushik
21.11.2010 16:34

555@}--}--

sweta1
21.11.2010 19:14

5,хорошиe пончики! :)

MissJoker

хорошие пончики, красивые, жаль, что нет пошаговых)))))

miss_natalim

missjoker, пошаговые есть у меня в блоге. Извините, просто пока что не успела их сюда загрузить. Если интересно, посмотрите myvanilladream.blogspot.com/

chef Ruletka

miss_natalim, а с чего вы взяли, что меня чего-то не устаивает? Это ваш рецепт, а не мой... Ну так вот, ваш рецепт теряет к себе часть интереса отсутствием пошаговых снимков + невозможность участвовать в конкурсах, а они у нас просто шикарные с исключительными призами. Удачи и улыбок @}--}--

miss_natalim

спасибо за совет=) буду меть ввиду=)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты