Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные пончики с клубникой и карамельным соусом

Насладитесь творожными пончиками с клубникой и карамельным соусом! В рецепте — творог, яйца, мука, ваниль и белое вино. Идеально для сладкого угощения!

Продукты

творог 400 г
2 яйца
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
2-3 ст.л. сахара
1-1,5 ст. муки
ваниль
клубника сушенная 100 г
вино белое 70 мл.
масло подсолнечное 300 мл
_____________
для соуса:
2 ст.л. сахара
сметана 25% - 4 ст.л. с горкой
банановые чипсы,
клубника для подачи

Пошаговый способ приготовления

Привет, всем, кто не спит

Понимаю, что вариантов творожных пончиков на сайте очень много, не ругайте меня сильно, добавлю еще один Только из-за соуса, который с детства делает моя мама я решила его выложить, этот соус пойдет и к оладушкам и к блинчикам.

Смешать творог, яйца, соду, соль, сахар и муку - очень простой и любимый всеми в моей семье рецепт Потом хорошо нагреть растительное масло, лепить пончики, вкладывая в центр по 1-2 сушеных клубнички. Клубничку предварительно можно замочить в вине, детям в соке. Жарить пока пончики не станут красиво золотистого цвета.

На сковороду высыпаем 2 ст. л. сахара и ждем, когда он начнет карамелизоваться, от степени поджаривания сахара зависит вкус соуса, можно сделать светлый соус, а я люблю вкус и цвет "ириски". В карамельный сахар кидаем сметану и быстро размешиваем венчиком, проварить 1 минутку до загустения и полить пончики, оладушки мама кладет в соус и прогревает их в нем по 20 сек с каждой стороны, ммммм, как это вкусно, детишки обожают

Деткам я подала пончики, полив соусом, с банановыми чипсами и клубникой (размороженной) Пончики не дожили до утра

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25509

Понравилось: 40

Автор: bu inna

Создан: 31 марта 2013, 22:53

Каталоги: Выпечка Пончики Творожные пончики

Спасибо за вкусные рецепты, такой я видела в инете на мир-тесен, правда в варёном виде , тоже делала. А это напоминает творожные батончики. Давно не делала. Спасибо ещё раз за Ваши прекрасные рецепты и мастер-классы по мастике!

chef

31 марта 2013, 23:39

Инн, вкуснейшие пончики и соус. Дочурка молодец! Заяц бесподобный

bu inna

31 марта 2013, 23:44

Ирочка, спасибо, это моя дочка-рукодельница связала крючком

mama tasi

31 марта 2013, 23:49

Мамина еда самая вкусная, спасибо за рецепт, обязательно попробую и пончики и соус! Заяц само очарование

nira60

31 марта 2013, 23:54

Какие вы все талантливые, красота! Не умею вязать крючком. А дочурка молодец. Куклы бесподобные...