Творожные пончики oponki serowe
Вкусные творожные пончики (oponki serowe) с жирным творогом, пшеничной мукой и коричневым сахаром. Идеальный десерт для всех сладкоежек!
Продукты
- творог жирный-250 г
- мука пшеничная-250 г
- яичные желтки-2 шт
- сметана 20(22)%-1 ст.л.
- сахар коричневый мелкий тм мистраль-60 г
- разрыхлитель теста-1 ч.л.
- ванильная эссенция-1 капля
- соль-маленькая щепотка
- масло растительное для фритюра
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль.
Добавить сметану и ванильную эссенцию. Перемешать миксером.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Замесить тесто.
Посыпать стол мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см.
Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину.
Получатся колечки и маленькие кружочки.
Разогреть в высокой сковороде масло.
Жарить пончики на среднем огне,с двух сторон, до румяной корочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Затем посыпать сахарной пудрой.
Smacznego! (Приятного аппетита!)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
И снова я в Польше! Творожные пончики (Oponki serowe) здесь очень популярны, особенно много их здесь можно увидень в Жирный четверг ( перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы).
Традиция праздновать Жирный четверг уходит корнями в глубокую древность. Но главное, с чем ассоциируется этот день сегодня, - это пончики! Воздушные, мягкие, с начинокй или без, но главное - очень вкусные и аппетитные, которых можно наесться вдоволь в этот праздник.
Комментарии
05 июня 2016, 16:03
Красота! Так и просятся в рот! Бог с ней с фигурой, хочу пончиков!
05 июня 2016, 16:07
Мариночка, я своей фигуре давно помахала ручкой..
05 июня 2016, 16:27
Румяные красавцы!
05 июня 2016, 16:29
Лена, спасибо!
05 июня 2016, 17:32
Очень соблазнительные!
05 июня 2016, 18:09
Оля, спасибо!
05 июня 2016, 18:51
Очень румяные и аппетитные! Бомбезные пончики!
05 июня 2016, 20:02
Соблазнительные " штучки" !!! Замечательные пончики!!!
Лена, привлекательная формовка! И колечки, и серединки-кружочки !!! Здорово!!!
05 июня 2016, 20:39
Таня, спасибо! Мне тоже формовка понравилась.
05 июня 2016, 20:39
Настя, спасибо!
05 июня 2016, 22:36
Хороши! И традиция прекрасна!
05 июня 2016, 23:33
Наташа, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти