Пирог из картофеля
Вкусный пирог из картофеля с начинкой из сливочного масла, яиц, лимонной цедры и панировочных сухарей. Попробуйте наш простой и аппетитный рецепт!
Продукты
- картофель - 6 шт. (средних клубней)
- масло сливочное – 3 ст.л.
- яйца куриные – 4 шт.
- сахарный песок – 1 ст.л.
- сухари панировочные – 4 ст.л.
- ½ ст. сметаны
- лимонная цедра – с половины лимона
- сода – ½ ч.л.
- соль
- а также:
- масло растительное или сливочное и панировочные сухари для формы или противня
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить (или испечь) и размять. Охладить до слегка теплого состояния.
Добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
Желтки отделить от белков. Добавить желтки в пюре. Перемешать.
Соду погасить в сметане.
Добавить в пюре соль, сахар, лимонную цедр, сметану с содой и панировочные сухари. Тщательно перемешать.
Белки взбить до пышной пены, ввести в полученное пюре. Аккуратно перемешать (не взбивать).
Выложить полученную массу в хорошо смазанную маслом и посыпанную сухарями форму или противень. Запекать в духовке около 40 мин. при температуре 180.
Подавать теплым.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8531
Понравилось: 39
Автор: светлана65
Создан: 15 ноября 2010, 01:47
Дополнительная информация
Комментарии
15 ноября 2010, 01:50
15 ноября 2010, 01:53
15 ноября 2010, 02:20
15 ноября 2010, 02:21
15 ноября 2010, 02:28
15 ноября 2010, 02:39
15 ноября 2010, 02:41
15 ноября 2010, 02:44
15 ноября 2010, 03:59
15 ноября 2010, 05:15
15 ноября 2010, 05:50
15 ноября 2010, 06:22
15 ноября 2010, 10:15
15 ноября 2010, 10:36
15 ноября 2010, 13:41
15 ноября 2010, 20:09
15 ноября 2010, 21:28
15 ноября 2010, 22:59
16 ноября 2010, 01:03
16 ноября 2010, 05:27
16 ноября 2010, 15:26
22 ноября 2010, 14:39
08 декабря 2010, 01:21
14 апреля 2011, 20:44
14 апреля 2011, 22:29
28 апреля 2012, 10:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти