Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб полезный

Приготовьте полезный хлеб с пшеничной мукой, смесью злаковых хлопьев, морковью, солью, сахаром и растительным маслом. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

мука пшеничная -500 г
смесь хлопьев 5 злаков - 70 г
морковь средняя - 1шт
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
молоко - 50 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие активные 2/3 пакетика (саф)
вода

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять, добавить хлопья, мелко натертую морковь и дрожжи, соль и сахар растворить в теплом молоке туда же добавить масло, влить в муку.далее замешивая тесто добавляем теплую воду до консистенции мягкого теста. Тесто хорошо вымесить. Положить в мисочку под полотенце дать подойти в 2-2,5 раза, затем сформировать 2 батончика, выложить в формы (я их делаю сама из пергмента), дать подойти, затем сделать надрезы, смазать батончики кипятком, можно обсыпать злаковой смесью.

Выпекать при температуре 170-180гр 35-40 минут с отпариванием. Вынуть остудить на решетке, накрыв полотенчиком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5473

Понравилось: 37

Автор: e-cat

Создан: 09 сентября 2010, 02:20

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Простой и вкусный хлебушек! На последнем фото...помощница....ну все раскидала.....в ожидании хлебушка......и примерила кольцо от сьемной формы.....

Очень вкусный хлебный хлеб! Если его дольше держать в духовке, корочка станет тверже, но на колор повлияет мало... в рецепте хлеба очень малое кол-во "цветообразующие" или "цветовлияющих"

lubanya97

09 сентября 2010, 10:40

все гениальное - просто! Буду пробовать. Спасибо! 555!!!

пукамун

09 сентября 2010, 12:03

Отличный хлебушек!!! И помощница молодец - не отстает от мамы!

фрау блюм

09 сентября 2010, 13:26

Помощница просто чудо! Как же без нее испечь такой чудестный хлебушек?

e-cat

09 сентября 2010, 13:41

Спасибо Вам большое за комменты...в духовочке можно подержать ...а еще лучше обсыпать хлопьями, но так как пекла для мелкой передерживать не стала и обсыпать тоже.....

ната777

09 сентября 2010, 13:47

Отличная помощница. Умница, красавица. А хлебушек хорош. Спасибо за рецепт.5.

duduka.markedonskaja

09 сентября 2010, 16:48

Хорошая идея с хлопьями, но мне больше "булочка" в форме для выпечки понравилась, красотка!

e-cat

09 сентября 2010, 17:00

Спасибо!!!! .....duduka.markedonskaja ...АНют...ох уж эта булочка...везде залезет....

irusy

10 сентября 2010, 01:50

Ну еще бы с такой-то помощницей разве может получиться не вкусный хлебушек? И идея с формочками очень понравилась. 5