Цельно-зерновой полезный хлеб

Фото к рецепту: Цельно-зерновой полезный хлеб
Домашняя80 мин.10Простой
223441721

Ингредиенты

  • цельно-зерновая мука - 1 ст. (пшеничная пополам с ржаной)
  • молотые овсяные хлопья - 1/2 ст.
  • молотое льняное семя - 1/2 ст.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • молоко или вода - 1 ст.
  • яйца - 5 шт.
  • мед - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты.

В отдельной миске смешиваем молоко или воду, 1 яйцо и 4 яичных белка, мед и оливковое масло.

Смешиваем сухие ингредиенты с жидкой массой и оставляем на пару минут подойти.

Выстилаем форму пергаментом и выливаем тесто.

Выпекаем в предварительно разогретой до 160С духовке 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Цельно-зерновой полезный хлеб: фото шаг 1

Дополнительная информация

времени может понадобиться больше в зависимости от типа духовки. По рецепту 40 минут, но я выпекала час с небольшим в режиме конвекции и проверяла готовность зубочисткой. Хлеб очень вкусный. Главное полезный. Моей младшенькой понравилось)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mari2020
21.10.2011 18:31

Интересно,и без дрожжей. А в хлебопечке получится? 5!!!!!

pupsik-109

Класс!!!

tehj
21.10.2011 19:32

А можно фото мякиша покрупнее?

Babyfire
21.10.2011 19:54

@}--}-- Очень вкусный получился хлебO<img src=" />

кыш
22.10.2011 02:07

Хороший хлебушек!:)

smooothcat

спасибо, девочки))) marie2020, не знаю, я в хлебопечке не пробовала без дрожжей печь.... попробуйте - расскажете)))) tehj, я фото в пошаговых прикрепила, сфоткала, как смогла. хлеб очень мягкий, вкрапления - это овсяные хлопья, что не размололись, я еще немного отрубей добавила, что остались при перемалывании пшеницы. мякиш не очень пористый, как у любого зернового хлеба. всем спасибо за оценки и комментарии.

mari2020
22.10.2011 08:41

Спасибо за ответ. Я рискну. Сделаю.:)

krista_!!!

интересненько.

alyakeyk
22.10.2011 09:55

Очень интересный рецепт,а хлебушек- красавец!:)

yulli
23.10.2011 16:50

интересный и полезный хлебушек!!O<img src=" />

smooothcat

девочки, очень важно! поскольку в состав входит льняное семя, хранить хлебушек лучше в холодильнике, быстро портится...

lil-8888
24.10.2011 16:45

Интересный хлебушек!*THUMBS UP*

strelec148

хлеб шикарный!!! 5

smooothcat

спасибочки, будьте здоровы!!! завтра выложу рецепт низкоуглеводного хлебушка.)))

krakazuka

Чудесный хлебушек! И так быстро и так просто! Супер!

smooothcat

спасибо, Людмила!)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты