Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цельно зерновой полезный хлеб

Попробуйте наш цельно-зерновой полезный хлеб с пшенично-ржаной мукой, овсяными хлопьями, льняным семенем и медом. Вкусный и питательный выбор для здоровья!

Продукты

цельно-зерновая мука - 1 ст. (пшеничная пополам с ржаной)
молотые овсяные хлопья - 1/2 ст.
молотое льняное семя - 1/2 ст.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
молоко или вода - 1 ст.
яйца - 5 шт.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты.

В отдельной миске смешиваем молоко или воду, 1 яйцо и 4 яичных белка, мед и оливковое масло.

Смешиваем сухие ингредиенты с жидкой массой и оставляем на пару минут подойти.

Выстилаем форму пергаментом и выливаем тесто.

Выпекаем в предварительно разогретой до 160С духовке 40 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

166 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24954

Понравилось: 166

Автор: smooothcat

Создан: 21 октября 2011, 15:58

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

времени может понадобиться больше в зависимости от типа духовки. По рецепту 40 минут, но я выпекала час с небольшим в режиме конвекции и проверяла готовность зубочисткой. Хлеб очень вкусный. Главное полезный. Моей младшенькой понравилось)))

спасибо, девочки))) marie2020, не знаю, я в хлебопечке не пробовала без дрожжей печь.... попробуйте - расскажете)))) tehj, я фото в пошаговых прикрепила, сфоткала, как смогла. хлеб очень мягкий, вкрапления - это овсяные хлопья, что не размололись, я еще немного отрубей добавила, что остались при перемалывании пшеницы. мякиш не очень пористый, как у любого зернового хлеба. всем спасибо за оценки и комментарии.

mari2020

22 октября 2011, 08:41

Спасибо за ответ. Я рискну. Сделаю.

krista_!!!

22 октября 2011, 09:06

интересненько.

alyakeyk

22 октября 2011, 09:55

Очень интересный рецепт,а хлебушек- красавец!

yulli

23 октября 2011, 16:50

интересный и полезный хлебушек!!