Ингредиенты

  • 3 средних баклажана
  • 2 сырых картофелины
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. муки
  • раст масло для жарки
  • овощная подлива
  • 2 помидора,ошпаренных и очищенных от кожуры
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 ч.л. томат пасты
  • соль,сахар,перец
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить баклажаны,картофель и лук от кожуры,нарезать ломтиками

Прокрутить все в блендере

Добавить яйцо,муку,давленый чеснок,соль и перец

Хорошо перемешать

разогреть сковороду,вылить немного масла

Ложкой выкладывать массу небольшими оладьями

Обжаривать с двух сторон до готовности

Сложить в кастрюльку и прикрыть крышкой

отдельно нашинковать соломкой морковку,лук

выложить на сковороду с мин кол-вом растительного масла и обжарить

Добавить помидоры,нарезанные кубиками и томат пасту

Посолить,посахарить,добавить перец

и немного протушить (минуты 3)

Оладьи выложить слоем

На них слой пожливы

Присыпать зеленью (у меня петрушка)

и т д,пока не закончатся оладьи

Верхний слой- подлива

Убрать в холодильники охладить

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гульшан
26.07.2010 18:52
Ответить
Красота!*DANCE*555:p
ната777
26.07.2010 18:57
Ответить
Фото можно проглотить. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5.
reddiska
26.07.2010 19:04
Ответить
Ням, это как раз для меня! Спасибо за идею!!
galaktikass
26.07.2010 19:00
Ответить
надо попробовать пока баклажаны дешевые*ROFL*
allenka(alarm clock)
26.07.2010 19:08
Ответить
На здоровье!
chaika89
26.07.2010 19:26
Ответить
Классненько!*THUMBS UP*555@}--}--
elitna
26.07.2010 19:33
Ответить
Красота невозможная....*DANCE*@}--}--И вкусно....5!
малурияна1978
26.07.2010 19:43
Ответить
прелесть 55555555555
allenka(alarm clock)
26.07.2010 20:00
Ответить
Спасибо!
масяня04
26.07.2010 20:01
Ответить
Ох как аппетитно!*THUMBS UP*5!
lakshmi - 777
26.07.2010 20:15
Ответить
Супер!Фотки очень аппетитные!*THUMBS UP*
а_лена
26.07.2010 20:17
Ответить
Мало того, что вкусно, да еще и как красиво у вас получилось! 5!
ирусик-88
26.07.2010 20:57
Ответить
Ай как это вкусно,Алла Алёнка,вкуснючие котлетки получились,фото отличное;)55555++++
naumovec
26.07.2010 21:46
Ответить
Ну очень вкусно!
oulga
26.07.2010 22:35
Ответить
Очень душевные котлетки!!!!!55555!!!!!
pantera
26.07.2010 22:54
Ответить
:)Очень интересный рецепт!!! Фото супер!!!555555+
mellorn
26.07.2010 23:33
Ответить
Все-то, что люблю! 555
allenka(alarm clock)
26.07.2010 23:44
Ответить
Спасибо большущее!!!
allenka(alarm clock)
27.07.2010 02:29
Ответить
Лара,я с удовольствием!Вот только почти 1000 км ничего?Успеем?:)
andreytsibulski
27.07.2010 02:30
Ответить
*OK*Моё уважение,супер,555+!!!*THUMBS UP*
шуш
27.07.2010 02:32
Ответить
Алёнка, оооочень вкусно и ооочень красиво!!!! 5+5+5+@}--}--
allenka(alarm clock)
27.07.2010 03:22
Ответить
Спасибо!
okavana
27.07.2010 03:37
Ответить
Да! котлетки просто класс!!! и вкус у них мяса! я сама такие готовлю! улетают за раз!
okavana
27.07.2010 03:38
Ответить
молодец, 555+!
chef
27.07.2010 06:33
Ответить
Алла-Алёна, интересно вы синенькие приготовили. Снимки солнечные! @}--}--
allenka(alarm clock)
27.07.2010 13:45
Ответить
Спасибо!
saharochek.lar
30.09.2010 01:14
Ответить
Какой вкусный рецептик ,просто обожаю и преклоняюсь перед такими блюдами. ВКУСНЯТИНА пальчики оближешь вместе с котлетками!:[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели