Котлеты из баклажан

Фото к рецепту: Котлеты из баклажан
ДомашняяПростой
97542847

Ингредиенты

  • 3 средних баклажана
  • 2 сырых картофелины
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. муки
  • раст масло для жарки
  • овощная подлива
  • 2 помидора,ошпаренных и очищенных от кожуры
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 ч.л. томат пасты
  • соль,сахар,перец
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить баклажаны,картофель и лук от кожуры,нарезать ломтиками

Прокрутить все в блендере

Добавить яйцо,муку,давленый чеснок,соль и перец

Хорошо перемешать

разогреть сковороду,вылить немного масла

Ложкой выкладывать массу небольшими оладьями

Обжаривать с двух сторон до готовности

Сложить в кастрюльку и прикрыть крышкой

отдельно нашинковать соломкой морковку,лук

выложить на сковороду с мин кол-вом растительного масла и обжарить

Добавить помидоры,нарезанные кубиками и томат пасту

Посолить,посахарить,добавить перец

и немного протушить (минуты 3)

Оладьи выложить слоем

На них слой пожливы

Присыпать зеленью (у меня петрушка)

и т д,пока не закончатся оладьи

Верхний слой- подлива

Убрать в холодильники охладить

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гульшан

Красота!*DANCE*555:p

ната777

Фото можно проглотить. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5.

reddiska
26.07.2010 19:04

Ням, это как раз для меня! Спасибо за идею!!

galaktikass

надо попробовать пока баклажаны дешевые*ROFL*

allenka(alarm clock)

На здоровье!

chaika89
26.07.2010 19:26

Классненько!*THUMBS UP*555@}--}--

elitna
26.07.2010 19:33

Красота невозможная....*DANCE*@}--}--И вкусно....5!

малурияна1978

прелесть 55555555555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

масяня04

Ох как аппетитно!*THUMBS UP*5!

lakshmi - 777

Супер!Фотки очень аппетитные!*THUMBS UP*

а_лена

Мало того, что вкусно, да еще и как красиво у вас получилось! 5!

ирусик-88

Ай как это вкусно,Алла Алёнка,вкуснючие котлетки получились,фото отличное;)55555++++

naumovec
26.07.2010 21:46

Ну очень вкусно!

oulga
26.07.2010 22:35

Очень душевные котлетки!!!!!55555!!!!!

pantera
26.07.2010 22:54

:)Очень интересный рецепт!!! Фото супер!!!555555+

mellorn
26.07.2010 23:33

Все-то, что люблю! 555

allenka(alarm clock)

Спасибо большущее!!!

allenka(alarm clock)

Лара,я с удовольствием!Вот только почти 1000 км ничего?Успеем?:)

andreytsibulski

*OK*Моё уважение,супер,555+!!!*THUMBS UP*

шуш
27.07.2010 02:32

Алёнка, оооочень вкусно и ооочень красиво!!!! 5+5+5+@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

okavana
27.07.2010 03:37

Да! котлетки просто класс!!! и вкус у них мяса! я сама такие готовлю! улетают за раз!

okavana
27.07.2010 03:38

молодец, 555+!

chef
27.07.2010 06:33

Алла-Алёна, интересно вы синенькие приготовили. Снимки солнечные! @}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

saharochek.lar

Какой вкусный рецептик ,просто обожаю и преклоняюсь перед такими блюдами. ВКУСНЯТИНА пальчики оближешь вместе с котлетками!:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты