Средиземноморское рагу
Приготовьте средиземноморское рагу с морепродуктами и красной рыбой, добавив лук, чеснок, кабачки и томатный сок. Легкий и вкусный рецепт!
Продукты
- морепродукты и красная рыба - 900 г
- луковица - 1 большая
- чеснок - 2 зубка
- кабачок - 2 средних
- томатный сок - 400 г
- рыбный бульон - 300 г
- белое вино - 150 г
- тимьян - 0.5 ч.л.
- апельсин - 1/2 маленького
- лавровый лист
- красный жгучий перец - 1/8 ч.л.
- черный перец
- соль
- базилик - 1 ч.л.
- петрушка - половина пучка
- растительное масло - 4 ст.л.
- лапша для гарнира
Пошаговый способ приготовления
Разогреть в сковороде масло, обжарить лук и чеснок до мягкости, добавить кабачки, обжарить до золотистой корочки.
Влить бульон, томатный сок, вино, всыпать тимьян, красный перец, черный перец, апельсиновую цедру.
Варить на среднем огне, пока объем не уменьшится на треть.
Добавить рыбу и криветки, варить до готовности (5 мин.). Всыпать базилик и петрушку.
На гарнир отварила рис.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 июля 2010, 12:26
24 июля 2010, 12:50
24 июля 2010, 13:08
24 июля 2010, 13:20
24 июля 2010, 13:58
24 июля 2010, 13:56
24 июля 2010, 14:00
24 июля 2010, 14:16
24 июля 2010, 14:42
24 июля 2010, 15:07
24 июля 2010, 15:06
24 июля 2010, 16:49
24 июля 2010, 17:45
24 июля 2010, 20:37
24 июля 2010, 22:06
25 июля 2010, 00:23
25 июля 2010, 01:24
25 июля 2010, 04:47
25 июля 2010, 11:54
25 июля 2010, 15:35
28 июля 2010, 02:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти