Вход | Регистрация
Гуляш с овощами
Ингредиенты
- 400 гр. мякоти свинины
- 2 головки репчатого лука
- 2 зубка чеснока
- 500 гр. квашеной капусты
- 200 гр. замороженного перца (или 1 шт. болгарского перца)
- 1,5-2 ст. бульона (можно из кубиков)
- 1 ст. л тмина
- 3 ст. л молотой паприки
- соль
- молотый чёрный перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину вымыть и нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину. Выложить на тарелку.
Очистить и нарезать лук, очищенный чеснок измельчить, обжарить на том же масле, что жарилась свинина.
Переложить в кастрюлю, добавить квашенную капусту, посыпать тмином, солью, чёрным и красным перцем. Положить мясо, залить бульоном, дать закипеть, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 1 час.
Добавить сладкий перец и тушить ещё 30 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Блюдо готовиться без особых хлопот, но получается вкусным и сытным. Мясо так и тает во рту! Для любителей квашеной капусты и блюд из неё. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
gololobov
Ответить27.05.2010 00:35
Класс 55555
ambrinna
Ответить27.05.2010 00:26
mama tasi
Ответить27.05.2010 00:46
я как раз из тех "любителей"!!! Очень свкусно должно быть! 555Nathalya
Ответить27.05.2010 00:59
sigma002
Ответить27.05.2010 00:56
У меня свекор готовит подобное блюдо. Очень вкусно!55555
гульшан
Ответить27.05.2010 01:22
555
pinkflamingo1962
Ответить27.05.2010 01:39
И мы такое любим!Мы обычно с картошкой-пюре подаём его.555
johnny
Ответить27.05.2010 01:52
Классное блюдо!
sveta-koolinar
Ответить27.05.2010 01:50
Очень вкусное блюдо! Забираю!
naumovec
Ответить27.05.2010 02:55
Очень вкусно. Свинина с кислой капустой - это нечто!
natapit
Ответить27.05.2010 03:10
вкусно!555!
lorxen1
Ответить27.05.2010 03:19
моя бабушка так готовила с квашеной капустой, а я не ела, вот не знаю , до сих пор не ем и даже голубцы с квашеной капусты. Только в виде закуски-салата её ем
манюша
Ответить27.05.2010 03:19
Лена, я название не меняла, хотя тоже сомнения брали...
чили
Ответить27.05.2010 03:27
А я очень часто именно с квашеной капустой мясо тушу! Попробуйте в горшочке тоже самое приготовить - улётно!
светлана65
Ответить27.05.2010 03:37
555!
svetkins999
Ответить27.05.2010 03:49
Люблю такие штучки!Похоже на бигос.55555555555
chef
Ответить27.05.2010 03:47
Ой, это очень-очень вкусно! Обожаем всей семьёй квашеную капусту с мясом. Волшебное сочетание, да ещё и с перчиком 
sreco1
Ответить27.05.2010 04:23
укараду рецептик)) но сделаю с индюшкой))
кыш
Ответить27.05.2010 04:40
Просто и вкусно!
irisli
Ответить27.05.2010 12:34
очень домашнее вкусное блюдо! 5555
манюша
Ответить27.05.2010 15:31
sreco1 красть не обязательно, так забирайте!
Я рада, что блюдо пришлось по душе. Спасибо за комментарии.
Я рада, что блюдо пришлось по душе. Спасибо за комментарии.mellorn
Ответить27.05.2010 22:54
Очень вкусный ужин!!! 555
шуш
Ответить28.05.2010 09:19
Манюша, оч вкусное блюдо!!!!
5+5+5+
" />
" />natasha76-07
Ответить28.05.2010 17:41
555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
