Ингредиенты

  • 400 гр. мякоти свинины
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 зубка чеснока
  • 500 гр. квашеной капусты
  • 200 гр. замороженного перца (или 1 шт. болгарского перца)
  • 1,5-2 ст. бульона (можно из кубиков)
  • 1 ст. л тмина
  • 3 ст. л молотой паприки
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину вымыть и нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину. Выложить на тарелку.

Очистить и нарезать лук, очищенный чеснок измельчить, обжарить на том же масле, что жарилась свинина.

Переложить в кастрюлю, добавить квашенную капусту, посыпать тмином, солью, чёрным и красным перцем. Положить мясо, залить бульоном, дать закипеть, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 1 час.

Добавить сладкий перец и тушить ещё 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гуляш с овощами: фото шаг 1Гуляш с овощами: фото шаг 2Гуляш с овощами: фото шаг 3Гуляш с овощами: фото шаг 4Гуляш с овощами: фото шаг 5Гуляш с овощами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Блюдо готовиться без особых хлопот, но получается вкусным и сытным. Мясо так и тает во рту! Для любителей квашеной капусты и блюд из неё. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gololobov
27.05.2010 00:35
Ответить
Класс 55555
ambrinna
27.05.2010 00:26
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
27.05.2010 00:46
Ответить
:) я как раз из тех "любителей"!!! Очень свкусно должно быть! 555
Nathalya
27.05.2010 00:59
Ответить
*THUMBS UP*
sigma002
27.05.2010 00:56
Ответить
У меня свекор готовит подобное блюдо. Очень вкусно!55555*BRAVO*
pinkflamingo1962
27.05.2010 01:39
Ответить
И мы такое любим!Мы обычно с картошкой-пюре подаём его.555
johnny
27.05.2010 01:52
Ответить
Классное блюдо!
sveta-koolinar
27.05.2010 01:50
Ответить
Очень вкусное блюдо! Забираю! :)
naumovec
27.05.2010 02:55
Ответить
Очень вкусно. Свинина с кислой капустой - это нечто!
natapit
27.05.2010 03:10
Ответить
вкусно!555!
lorxen1
27.05.2010 03:19
Ответить
моя бабушка так готовила с квашеной капустой, а я не ела, вот не знаю , до сих пор не ем и даже голубцы с квашеной капусты. Только в виде закуски-салата её ем:)
манюша
27.05.2010 03:19
Ответить
Лена, я название не меняла, хотя тоже сомнения брали...
чили
27.05.2010 03:27
Ответить
А я очень часто именно с квашеной капустой мясо тушу! Попробуйте в горшочке тоже самое приготовить - улётно! :)*THUMBS UP*
svetkins999
27.05.2010 03:49
Ответить
Люблю такие штучки!Похоже на бигос.55555555555:)
chef
27.05.2010 03:47
Ответить
Ой, это очень-очень вкусно! Обожаем всей семьёй квашеную капусту с мясом. Волшебное сочетание, да ещё и с перчиком @}--}--
sreco1
27.05.2010 04:23
Ответить
укараду рецептик)) но сделаю с индюшкой))
кыш
27.05.2010 04:40
Ответить
Просто и вкусно!*THUMBS UP*
irisli
27.05.2010 12:34
Ответить
очень домашнее вкусное блюдо! 5555
манюша
27.05.2010 15:31
Ответить
sreco1 красть не обязательно, так забирайте!:) Я рада, что блюдо пришлось по душе. Спасибо за комментарии.
mellorn
27.05.2010 22:54
Ответить
Очень вкусный ужин!!! 555
шуш
28.05.2010 09:19
Ответить
Манюша, оч вкусное блюдо!!!! 5+5+5+O<img src=" />
natasha76-07
28.05.2010 17:41
Ответить
555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели