Куриный гуляш с сезонными овощами и пряными травами
Приготовьте куриный гуляш с сезонными овощами и пряными травами. Вкусное блюдо из куриного филе, сладких перцев, лука и сметаны!
Продукты
- куриное филе - 700 г
- сладкий перец - 3
- лука-порея - 1 стебель
- луковица - 2 средние
- чеснок - 2 зубчика
- тимьян - 4 веточки
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль
- молотый перец
- молотая паприка - 4 ч.л.
- бульон овощной или куриный - 200 мл
- сметана нежирная - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать полосками.
Лук-порей ополоснуть и нарезать.
Лук и чеснок очистить и порубить.
Тимьян ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать.
Филе обжарить на горячем растительном масле (5 минут) и переложить в другую посуду.
На оставшемся масле обжарить овощи и тимьян (2 мин).
Посолить.
Посыпать паприкой и готовить ещё 1-2 мин.
Влить бульон и тушить 8-10 мин на слабом огне.
Положить обжаренное филе и готовить всё под крышкой 3-4 мин.
Перед подачей на стол подмешать сметану, посолить и поперчить по вкусу.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вместо свежего тимьяна, я взяла сухой (то что нашла в магазине).
Комментарии
05 июля 2012, 13:40
05 июля 2012, 15:53
05 июля 2012, 17:49
05 июля 2012, 20:54
05 июля 2012, 21:50
06 июля 2012, 00:45
06 июля 2012, 03:04
06 июля 2012, 23:30
06 июля 2012, 23:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти