Салат с курицей и овощами по рецепту lianaaa
Салат с курицей и овощами: куриная грудка, помидоры черри, огурцы, салатные листья, кунжут и пикантная заправка на основе йогурта с пряностями. Вкусно и полезно!
Продукты
- куриная грудка 300-350 г
- помидоры чери 200 г
- огурец 1 большой
- салатные листья (у меня пекинская)
- кунжутные семечки и панировочные сухари по 2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- маринад
- соевый соус 50 мл.
- оливковое масло 1 ст. л
- чеснок 1 зб
- порошок карри
- перец черный из мельницы
- смесь перцев
- заправка
- йогурт 1 банка (100 г)
- помидор 1 шт. средняя
- чеснок 1 зуб.
- базилик 1 веточка
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на кубики.
В миске смешать все для маринада и замариновать в нем мясо на 30-40 минут (за это время весь маринад впитается)
Кунжут и сухари перемешать и маленькими порциями запанировать кусочки мясо.
Быстро обжарить на разогретом масле (не пережарить), выложить на салфетки.
В блендере взбить помидор, чеснок и йогурт, чуть посолить.
Овощи и салатные листья помыть, огурцы порезать тонкими пластинками, помидоры на четвертинки, салат рвать руками.
На большое блюдо положить салатные листья, огурцы, курятину, помидоры, посолить.
Перед самой подачей полить соусом, и посыпать листиками базилика.
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 мая 2010, 02:40
17 мая 2010, 02:52
17 мая 2010, 03:11
17 мая 2010, 03:06
17 мая 2010, 04:12
17 мая 2010, 05:03
17 мая 2010, 06:00
17 мая 2010, 06:15
17 мая 2010, 14:08
17 мая 2010, 14:15
17 мая 2010, 14:17
17 мая 2010, 14:58
17 мая 2010, 16:38
17 мая 2010, 17:03
17 мая 2010, 17:54
17 мая 2010, 19:59
18 мая 2010, 00:02
18 мая 2010, 01:22
19 мая 2010, 00:24
19 мая 2010, 02:28
19 мая 2010, 09:41
20 мая 2010, 04:15
06 июня 2010, 07:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти