Легкий салат с курицей и свежими овощами
Легкий салат с курицей и свежими овощами: филе грудки, огурец, помидор, болгарский перец, оливки. Зап dressing с растительным маслом и лимоном для вкуса!
Продукты
- филе куриной грудки - 300-350 г
- огурец длинноплодный - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- лук красный - 0.5 шт.
- оливки черные б/к - 80 г
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- соль
- салат листовой - 1 шт.
- заправка:
- растительное масло - 50 мл.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица зернистая - 0.5 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- приправа итальянские травы - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе куриной грудки вымыть.
Обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Нарезанное филе переложить в миску посолить по вкусу и добавить приправу для курицы.
Хорошо натереть специями каждый кусочек.
Обжарить филе на сковороде (на среднем огне) до золотистого цвета.
Огурец нарезать небольшими кусочками.
Помидор нарезать дольками.
Болгарский перец – соломкой.
Красный салатный лук – полукольцами.
Для заправки необходимо смешать растительное масло, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, горчицу и приправу «Итальянские травы».
Нарезанные овощи переложить в глубокую миску, добавить оливки.
Остывшее куриное филе нарезать на более мелкие кусочки.
И добавить к овощами.
Салат посолить по вкусу, добавить приготовленную заправку и перемешать.
Блюдо украсить салатными листьями и выложить приготовленный салат.
Салат готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
250 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5995
Понравилось: 250
Автор: Светлана Миронова
Создан: 27 декабря 2021, 12:05
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти