Вход | Регистрация
Теплый салат с пастой farfalle, курицей и овощами
Ингредиенты
- куриное филе –1/2 целой грудки
- паста farfalle от borges – 100 г
- помидоры черри – 10 шт
- маслины б/к – 14шт
- лук зеленый – небольшой пучок
- масло оливковое – 1 ст.л.
- для заправки:
- масло оливковое – 2 ст.л.
- сок лимона – 1 ч.л.
- уксус бальзамический темный - 1 ч.л.
- горчица зерновая дижонская – 1 ч.л.
- соль
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния «аль денте» , следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, вернуть в кастрюлю, полить 1 ст.л. оливкового масла, перемешать, остудить. (Пока паста остывает, она доваривается, а масло не дает пасте склеиться)
Куриное филе порезать крупными кусочками, выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду, обжарить с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Остудить, порезать кубиками.
Помидоры черри порезать пополам, зеленый лук мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты для заправки, взбить слегка вилкой.
В салатнике смешать пасту, помидоры черри, кусочки курицы, маслины и зеленый лук, полить заправкой, аккуратно перемешать.
Подавать незамедлительно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Замечательный, ароматный, яркий салат, который является самодостаточным ужином.
Светик,очень мне по вкусу такой салатик!заправка замечательная!
Аллочка, это дествительно очень вкусный салат. Вообще считаю, что салаты с пастой далеко не все вкусные!!!!!!
А вот с этим соглашусь!сочетание продуктов очень важно,особенно,если паста основной ингредиент!
Очень приятный состав, вкусный салатик!
Настюш, спасибо!!!!
Вкусно, карсиво, аппетитно!
Свет, и заправка вкусная, и состав салата понравился!)
прелесть сочная!!!
Вкусный и яркий!!!!
Аппетитный салатик!
так это ж целый ужин
Насыщенный салатик!
Светулькин, очень аппетитно приготовила! Сочетание, конечно, вкусное!!!
Удачи тебе!!!
Спасибо, друзья большое!!!!