Фото к рецепту: Салат  весенний

Домашняя

15 мин.

2

Не определен

4836

23

39

05 мая 2010, 04:04

Ингредиенты

  • 150-200 гр. редиса
  • 2 средних огурца
  • 2 ст. л сметаны
  • 0,5 ч.л. сока лимона
  • 1 ст. л уксуса
  • зелень укропа, петрушки
  • соль
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть и осушить.

Редис нарезать тонкими пластинкми.

Огурец нарезать тонкими ломтиками.

Вымытую и высушенную зелень измельчить.

Смешатьовощи. Немного посолить.

Сметану перемешать с лимонным соком и заправить салат.

Вскипятить воду, добавить в неё столовую ложку уксуса. В миску разбить яйцо и аккуратно перелить в кипящую на медленном огне воду, собирая белок вокруг желтка ложкой.

Сваренное яйцо выложить сверху на салат.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Обычный весенне-летний салатик. Необычную нотку вносит яйцо-пашот, которое варится от 1 до 4 мин в зависимости от желаемой консистенции желтка. Можно сварить его немного по-другому: 1 мин варить в слабо кипящей воде, затем оставить на 10 мин в воде, в которой варилось яйцо. Я предпочитаю певый способ. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
05.05.2010 04:07
Ответить
Очень часто готовлю этот салат.Один из любимых.Правда,с 2% йогуртом и без яйца.5!!!
bratyury
05.05.2010 04:09
Ответить
Ночь, люди улеглись и пропускают прекрасный салат. А я не сплю, будто его и ждал. Респект кулинару-автору! Когда будешь выливать яйцо в кипящую воду, можно предварительно закрутить её и вылить яйцо в центр образовавшейся воронки. А можно и не грузиться, та и так будет вкусно.
манюша
05.05.2010 04:23
Ответить
Юра, спасибо за идею! Хочу сразу извиниться за фото. Телефон не выдержал нагрузки и глюканул...
манюша
05.05.2010 04:24
Ответить
Лара, Юра, спасибо за первые комментарии :)
anasstko
05.05.2010 04:41
Ответить
О, мы такой салат обожаем, но яйцо-пашот в нём - это новость!!! 5555555555555555
naumovec
05.05.2010 05:10
Ответить
Хороший салатик!
chef
05.05.2010 06:42
Ответить
Маша, как вы с яйцом красиво обошлись :) Отличный салат! @}--}--
nikolya3
05.05.2010 07:49
Ответить
555+@}--}--*OK*
MissJoker
05.05.2010 09:02
Ответить
интересно!!! жаль, фото расплылось ...555
hayemes
05.05.2010 10:17
Ответить
Замечательный салатик!555@}--}--
mar33_33
05.05.2010 11:25
Ответить
Яйцо-пашот никогда не пробовала делать. Но всегда нравится :)
ната777
05.05.2010 13:24
Ответить
Отличный салатик. Спасибо.5.
sigma002
05.05.2010 13:24
Ответить
Яйцо-пашот обожаю! 555555
lillit1
05.05.2010 14:50
Ответить
хороший салатик 555!
strelec148
05.05.2010 15:01
Ответить
Маш, с таким яйцом любой салат по-другому зазвучит! только в инграх ты забыла его указать. ;) 5
natapit
05.05.2010 15:53
Ответить
555!вкусно!
wiggers
05.05.2010 16:48
Ответить
Отличный салатик к весне. Часто готовлю такой. Но, только с обычными варёными яйцами.
светлана65
05.05.2010 17:40
Ответить
Вкусный салатик! 555!
манюша
05.05.2010 21:31
Ответить
Ксюша, спасибо огромное за подсказку!:) Благодарю всех за внимание к рецепту.
pinkflamingo1962
06.05.2010 02:07
Ответить
Салатик такой и мы очень даже любим.А вот идея с яйцом-очень даже хороша!555
natasha76-07
06.05.2010 04:16
Ответить
Хороший весенний салатик!
шуш
07.05.2010 06:32
Ответить
Манбша, замечательный лёгкий и вкусный салатик!!! 5555O<img loading=" />
mellorn
07.05.2010 22:29
Ответить
Вкусный, свеженький салатик! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели