Вход | Регистрация
Овсяное печенье с изюмом от wany05
Вкусное овсяное печенье с изюмом, сливочным маслом и овсяными хлопьями. Рецепт с сахаром, яйцами, пшеничной мукой и ванилином. Попробуйте с курагой!
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла или маргарина,
- 6-7 ст.л. сахара,
- 2 яйца,
- 1 ст. пшеничной муки,
- 2,5 ст. овсяных хлопьев,
- 100 г изюма( можно заменить нарезанной мягкой курагой),
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 пакетик ванилина.
- 1 ст. -200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром до пышной консистенции.
Затем постепенно ввести яйца, и продолжать взбивать, пока хорошо не перемешается.
Просеить муку, соль и разрыхлитель в получившуюся массу.
Перемешать.
Всыпать овсяные хлопья и изюм, и хорошо перемешать.
Готовое тесто выложить на противень на достаточном расстоянии друг от друга при помощи ложки.
Выпекать при 160-180С 10-15 минут.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Рассчитаем КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на основе указанных продуктов.
Ингредиенты:
| Название | Количество | Примерное содержание (на 100 г) | Общие значения для данного количества |
|---|---|---|---|
| сливочное масло | 200 г | Калории: 717 ккал, Белки: 0.9 г, Жиры: 81 г, Углеводы: 0.8 г | = 2 * 717 / 100 = 1434 ккал, Белки: 2 * 0.9 г = 1.8 г, Жиры: 2 * 81 г = 162 г, Углеводы: 2 * 0.8 г = 1.6 г |
| сахар (2-2.5 ст.) | возьмем 6.5 ст. (по среднему) = 1300 г | Калории: 387 ккал/100 г, Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Углеводы: 100 г | 1300 г * 387 / 100 = 5039 ккал, Углеводы: 1300 г * 100/100= 1300 г |
| яйца | 2 шт. (примерно 50 г каждое) | Калории: 143 ккал/100 г, Белки: 13 г, Жиры: 10 г, Углеводы: 1 г | 2 * 50 г = 100 г → Калории: 143 ккал, Белки: 13 г, Жиры: 10 г, Углеводы: 1 г |
| пшеничная мука | 1 ст. (200 мл, ≈ 100 г) | Калории: 364 ккал/100 г, Белки: 10 г, Жиры: 1 г, Углеводы: 76 г | 100 г |
| овсяные хлопья | 2,5 ст. (фактически 2,5 * 200 мл = 500 мл, примерно 160 г) | Калории: 389 ккал/100 г, Белки: 17 г, Жиры: 7 г, Углеводы: 66 г | 160 г |
| изюм | 100 г | Калории: 299 ккал/100 г, Белки: 3 г, Жиры: 0.5 г, Углеводы: 79 г | 100 г |
| соль | по весу незначительно, учтем только в составе калорий и БЖУ не входит | — | — |
| разрыхлитель и ванилин | по объему, калории минимальны, можно игнорировать |
Расчёт:
Масло:
1434 ккал, белки: 1.8 г, жиры: 162 г, углеводы: 1.6 гСахар:
5039 ккал, белки: 0 г, жиры: 0 г, углеводы: 1300 гЯйца:
143 ккал, белки: 13 г, жиры: 10 г, углеводы: 1 гМука:
364 ккал, белки: 10 г, жиры: 1 г, углеводы: 76 гОвсяные хлопья:
389 ккал/100 г -> 160 г:
Кальории: 389 * 1.6 = 622 ккал
Белки: 17 * 1.6 = 27.2 г
Жиры: 7 * 1.6 = 11.2 г
Углеводы: 66 * 1.6 = 105.6 гИзюм:
299 ккал, белки: 3 г, жиры: 0.5 г, углеводы: 79 г
Итоговые значения (суммируем):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | 1434 + 5039 + 143 + 364 + 622 + 299 = 7851 ккал |
| Белки (г) | 1.8 + 0 + 13 + 10 + 27.2 + 3 = 55.2 г |
| Жиры (г) | 162 + 0 + 10 + 1 + 11.2 + 0.5 = 184.2 г |
| Углеводы (г) | 1.6 + 1300 + 1 + 76 + 105.6 + 79 = 1563.2 г |
Общие выводы:
На всё тесто (примерно 8,8 кг) приходится примерно:
- Калорий: 7851 ккал
- Белков: 55 г
- Жиров: 184 г
- Углеводов: 1563 г
Это ориентировочные показатели, они могут варьироваться в зависимости от точных пропорций и источников данных. Если есть необходимость, могу помочь с более точными расчётами или разделением на порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Хорошее печенье!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Заварное тесто на пельмени и вареники
Пасхальные "мраморные" яйца
Хачапури с творогом
Рисовая каша на молоке
Постные пряники
Яичница со шпинатом
Яичница в хлебе
Яичница глазунья
