Овсяное печенье с яблоком и изюмом-без муки!

1.Смешиваем овсяные хлопья с кефиром и сахаром. Кефир добавляем постепенно и смотрим чтобы масса получилась не жидкая.(Какая должна получиться масса смотрите в моем коротеньком видео под рецептом).Все перемешиваем и оставляем на 25-30 мин,для того чтобы хлопья пропитались кефиром и растаял сахар.

2.Изюм заливаем кипятком и даем набухнуть мин 15.

3.На крупную терку натираем заранее помытые яблоки.

4.Спустя 30 мин добавляем в овсяно-кефирную массу яблоки,изюм,корицу и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

5.Формируем небольшие лепешечки из смеси влажными руками и выкладываем их на противень с пекарской бумагой.По желанию бумагу можно смазать растительным маслом.(я не смазывала).

6.Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 мин.

Приятного аппетита! И отличного настроения ВАМ!