Овсяное печенье с изюмом от AlexN79

Все продукты должны быть комнатной температуры.

В подходящей емкости смешать сливочное масло, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, мёд.

Перемешать и взбить миксером в течение 3-4 минут.

Не прекращая взбивать добавить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

Затем добавить муку, разрыхлитель, корицу, овсяные хлопья и изюм.

Снова всё хорошо перемешать.

С помощью ложки для мороженого выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Получается 20-22 шт.

Кулинарной лопаткой придавить слегка тесто сверху, придав более плоскую форму.

Выпекать при 180°С – 12 минут.