Салат из сырых шампиньонов.
Ингредиенты
- грибы шампиньоны — 200 г
- помидор — 2 шт
- петрушка — 1 пуч.
- соус:
- соус соевый — 50 мл.
- уксус бальзамический — 1 ч.л.
- чеснок — 1-2 зуб.
- семя кориандра — 0,5 ч.л.
- сахар-песок — 0,5 ч.л.
- перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
- масло оливковое (или растительное) — 1 ст.л.
- кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками.
Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам.
Смешать все указанные ингредиенты для соуса.
Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут.
Помидоры нарезать тонкими дольками.
Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.
При подаче посыпать кунжутом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить02.04.2010 01:51
Отличный салат. Еще бы лучек сюда... Кушаю все время сырые шампиньоны.Пока жива У нас во всех ресторанах подают салаты именно с сырыми шампиньонами. Очень вкусно. За рецепт 5!!!!!
шуш
Ответить02.04.2010 01:53
Ир, отличный салатик!!!!! Заправка отличная!!!! Я тоже люблю сырые шампиньоны !!!!!
555555555
ambrinna
Ответить02.04.2010 01:58
Вкуснятина!!!!!
passion1963
Ответить02.04.2010 01:59
Обожаю сырые шампиньоны, могу их просто с солью и перцем есть, а в салате и подавно!!!
иррез
Ответить02.04.2010 02:00
Мариш, думаю лучек бы сюда неплохо вписался.
Ринуль, спасибо! А я первый раз попробовала!
murrrrrya
Ответить02.04.2010 02:07
не пробовала сырыми 55555555
chemicolya
Ответить02.04.2010 02:05
Ирин, красивый яркий салат на фото!
Я все никак не решусь попробовать сырые шампиньоны....
иррез
Ответить02.04.2010 02:10
Девченки, решайтесь!!! Очень вкусно!!!
Inna_2107
Ответить02.04.2010 02:14
Вкусный салат! Сырые шампиньоны нравятся мне.555!!!
bagira13782006
Ответить02.04.2010 02:10
Я вот тоже все никак не решусь на сырые шампиньоны.. А салатик очень аппетитный!
Aaaaa
Ответить02.04.2010 02:25
Отличный салат!555
иррез
Ответить02.04.2010 02:25
Инна, спасибо! Мне тоже очень понравились!
иррез
Ответить02.04.2010 02:23
Галина, попробуйте! Не разочаруетесь!
mari2020
Ответить02.04.2010 02:25
Девочки,решайтесь и не бойтесь. Сырые шампиньщны очень вкусные и их не страшно есть сырыми.Именно сырые шампиньоны очень полезны. Но только шампиньоны. На других грибах не экспериментируйте.
vicus
Ответить02.04.2010 02:32
Отличный салат!!!
иррез
Ответить02.04.2010 02:37
Мариш, у меня доча прибежала посмотреть, что я готовлю и попросила попробовать. Я ей дала совсем чуть-чуть.Так, она у меня просила еще добавки...
натанат
Ответить02.04.2010 02:38
555 Отличный салат!!!
naumovec
Ответить02.04.2010 02:40
А я все-таки побаиваюсь, но нужно себя преодолеть! Салат вкусный, я чувствую.
gelsomina
Ответить02.04.2010 02:47
Ну нет ничего страшного, я со студенчества ем сырые шампиньоны и благополучно здравствую уже много лет!
Салат просто звёздный! Пять! Умочка!
вэнди
Ответить02.04.2010 02:55
Отлично! Советую дождаться летних помидоров и настоящей зелени, и тогда....... за уши не оттянешь. 555
Nathalya
Ответить02.04.2010 02:56
обалденная заправка!
luba5
Ответить02.04.2010 02:57
Интересный салатик!555555555
svetlana dark
Ответить02.04.2010 02:54
совет- грибочки сбрызнуть соком лимона, тогда они останутся белыми
иррез
Ответить02.04.2010 03:04
Танюш, попробуй обязательно!!! gelsomina ,спасибо огромное! Действительно, ничего страшного нет. Наташ, да, заправка сделала свое дело! Люба, спасибо!!! Для меня было в новинку попробовать сырые шампиньоны.
иррез
Ответить02.04.2010 03:01
Свет, спасибо за совет! Но я, думаю, что с соевым соусом этого не избежать.
nataliya.u
Ответить02.04.2010 03:12
Сырые шампиньоны - очень вкусные!Я пробовала салат с заправкой из лимонного сока и растительного масла. Отличный салат! Только 5555!
юлевна-царевна
Ответить02.04.2010 03:25
Я ела с сырыми шампиньонами, чуток другой, правда.. вкусно.. +5 у Вас хороший салатик..
светлана65
Ответить02.04.2010 03:26
Замечательный салат! Шампиньоны люблю в любом виде.555!
иррез
Ответить02.04.2010 03:45
Девченки, огромное спасибо за положительные комментарии!!!
brucha
Ответить02.04.2010 03:52
lianaaa
Ответить02.04.2010 04:10
...всё я гАтовА , уж очень мне понравилась салат
Steblik
Ответить02.04.2010 04:14
Салат очень красивый, буду пробовать!!!! теперь не страшно!!!
варуник
Ответить02.04.2010 04:45
А я глянула на фото-ну жареные же! Думаю,ааа! С 1 апреля А оказывается они просто в соусе! Ну так захотелось мне-сил нет! И шампиньонов нет.... Но заберу,уж оочень аппетитно!
кыш
Ответить02.04.2010 04:52
Конечно, вкусно! Я делала салат с сырыми шампиньонами, мне очень понравилось.
chef
Ответить02.04.2010 04:52
Ириш, очень заправка понравилась! Спрятала в копилочку. С вкусным открытием тебя "бояк" Вполне безопасный гриб... Яркий салат, так и манит
lonestar
Ответить02.04.2010 05:04
В Америке тоже в ресторанах салаты подаются с сырыми шампиньонами.
ирусик-88
Ответить02.04.2010 08:32
Ириш салат украшение любого стола,я такое ну просто обожаю,приготовила ты его в духе нашей Канадской кухни,мне очень легко представить его вкус и аромат! Браво Ириша отличнейший салат!555555++++
принцесса специй
Ответить02.04.2010 10:56
И мне очень понравилось!55555!!!!!
druzhina
Ответить02.04.2010 12:50
Заправка здоровская!!! Как по мне, я бы еще чесночка добавила!!! А сырые шампиньоны даже полезнее, в них содержится море антиоксидатов (такое модное сейчас слово!!! ). И подвергая их теплообработке, мы снижаем эту пользу!!! Так что, ешьте больше в предложенном варианте, привыкнете, за уши не оттащишь!!! Ирочка, 555!!!
druzhina
Ответить02.04.2010 12:56
Ой, Ириш, а чесночек, ты уже добавила!!! Вот я сова, с утра плохо вижу!!! Пропустила нужный ингридиент!!! Или, как говорил один участник-депутат!!! из программы "Званый ужин", - ИНДИГРИЕНТ!!!
pantera
Ответить02.04.2010 12:58
Ириш, какой вкусный салатик у тебя получился!!!555555+
kuzhelena
Ответить02.04.2010 13:28
Вкуснятина! 555!
alyakeyk
Ответить02.04.2010 13:45
Сырые шампиньоны-вкусно!!! А с кориандром,должно быть вкусно!(попробую!)
ната777
Ответить02.04.2010 14:29
5. Отличный салатю. Спасибо.
lillit1
Ответить02.04.2010 14:33
ну оочень аппетитно 555!
irisli
Ответить02.04.2010 14:37
Очень достойный салат, 5555
moonstar
Ответить02.04.2010 15:12
Очень вкусно и полезно! Обожаю сырые шампиньоны!
иррез
Ответить02.04.2010 16:48
Девочки, огромное спасибо за внимание к рецепту! Салат очень простой, но стоит того, чтобы его попробовать!
Оль (варуник),Наталь(ruletka78 ), спасибо, что оценили салат.Хоть чем-то и я Вас порадовала! А то все я Ваши рецепты утаскиваю в копилку.
Ириш( ирусик-8, не знакома с Вашей кухней.Если салат приготовлен в том же духе,то обязательно познакомлюсь поближе.Огромное спасибо!!!
мила жданова
Ответить02.04.2010 17:11
Иногда лакомлюсь сырыми шампиньонами , Ваш салатик просто прелесть. Спасибо.5+
севуля
Ответить02.04.2010 18:51
Никогда не ела сырых грибов! Очень интересно!
sentyabr
Ответить02.04.2010 19:02
Сырые шампиньоны еще не пробовала. Надо решиться и сделать ваш салат. Уж, очень вкусно и симпатично выглядит, и соус хорош! 555!
mama tasi
Ответить02.04.2010 22:21
Ирочка, я как раз из числа тех, кто ещё не попробовал глядя на твой салат очень хочется "рискнуть"! 5+ Очень яркие фотографии!!!!
иррез
Ответить03.04.2010 00:50
Девченки, спасибо!!! Пробуйте на здоровье!!!
Наталь,стоит "рискнуть"- очень вкусно,на мой взгляд! А салат я этот готовила еще в прошлом году,осенью.Но только сейчас выставила...
natasha76-07
Ответить04.04.2010 05:29
Я еще не пробовала сырые шампиньоны, салат смотрится СУПЕР!555!
federal
Ответить04.04.2010 11:25
очень люблю сырые грибы! 5555555555555
иррез
Ответить06.04.2010 15:14
Люба, огромное спасибо за вкусный отчет! Рада, что "рискнули" и не разочаровались!
sharona
Ответить07.04.2010 04:04
вкусно, спасибо
lenochek 0107
Ответить17.04.2010 01:56
Я грибы не ем вообще, но вот сырые шампиньоны в салатах очень люблю! Спасибо за прекрасный салатик! Забрала в копилочку!
venera_100
Ответить06.05.2010 02:45
Классный салат! Уже испробовала!! Только вот добавила немного чесночка - это дало салату пикантность!!))
d-stroy
Ответить02.06.2010 19:49
очень вкусно и необычно. ничего подобного в жизни не ела. а мальчики мои так и не догадались, что я делала с грибами, но варианта "сырые" так и не прозвучало. буду молчать дальше, а то сын подсматривает, потом в школе все рецепты озвучивает
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты