Салат из сырых шампиньонов.

Ингредиенты

  • грибы шампиньоны — 200 г
  • помидор — 2 шт
  • петрушка — 1 пуч.
  • соус:
  • соус соевый — 50 мл.
  • уксус бальзамический — 1 ч.л.
  • чеснок — 1-2 зуб.
  • семя кориандра — 0,5 ч.л.
  • сахар-песок — 0,5 ч.л.
  • перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
  • масло оливковое (или растительное) — 1 ст.л.
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками.

Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам.

Смешать все указанные ингредиенты для соуса.

Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.

При подаче посыпать кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 1Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 2Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 3Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 4Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 5Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
02.04.2010 01:51
Ответить
Отличный салат. Еще бы лучек сюда... Кушаю все время сырые шампиньоны.Пока жива :p У нас во всех ресторанах подают салаты именно с сырыми шампиньонами. Очень вкусно. За рецепт 5!!!!!
шуш
02.04.2010 01:53
Ответить
Ир, отличный салатик!!!!! Заправка отличная!!!! Я тоже люблю сырые шампиньоны :)!!!!! 555555555*THUMBS UP*
ambrinna
02.04.2010 01:58
Ответить
Вкуснятина!!!!!*THUMBS UP*
passion1963
02.04.2010 01:59
Ответить
Обожаю сырые шампиньоны, могу их просто с солью и перцем есть, а в салате и подавно!!!
иррез
02.04.2010 02:00
Ответить
Мариш, думаю лучек бы сюда неплохо вписался. Ринуль, спасибо! А я первый раз попробовала!:)
murrrrrya
02.04.2010 02:07
Ответить
не пробовала сырыми:) 55555555
chemicolya
02.04.2010 02:05
Ответить
Ирин, красивый яркий салат на фото! Я все никак не решусь попробовать сырые шампиньоны....*THUMBS UP*
иррез
02.04.2010 02:10
Ответить
Девченки, решайтесь!!! Очень вкусно!!!:)
Inna_2107
02.04.2010 02:14
Ответить
Вкусный салат! Сырые шампиньоны нравятся мне.555!!!
bagira13782006
02.04.2010 02:10
Ответить
Я вот тоже все никак не решусь на сырые шампиньоны.. А салатик очень аппетитный!:)
hayemes
02.04.2010 02:25
Ответить
Отличный салат!555@}--}--
иррез
02.04.2010 02:25
Ответить
Инна, спасибо! Мне тоже очень понравились!:)
иррез
02.04.2010 02:23
Ответить
Галина, попробуйте! Не разочаруетесь!:)
mari2020
02.04.2010 02:25
Ответить
Девочки,решайтесь и не бойтесь. Сырые шампиньщны очень вкусные и их не страшно есть сырыми.Именно сырые шампиньоны очень полезны. Но только шампиньоны. На других грибах не экспериментируйте.
vicus
02.04.2010 02:32
Ответить
Отличный салат!!!
иррез
02.04.2010 02:37
Ответить
Мариш, у меня доча прибежала посмотреть, что я готовлю и попросила попробовать. Я ей дала совсем чуть-чуть.Так, она у меня просила еще добавки...:)
натанат
02.04.2010 02:38
Ответить
555 Отличный салат!!!
naumovec
02.04.2010 02:40
Ответить
А я все-таки побаиваюсь, но нужно себя преодолеть! Салат вкусный, я чувствую.
gelsomina
02.04.2010 02:47
Ответить
Ну нет ничего страшного, я со студенчества ем сырые шампиньоны и благополучно здравствую уже много лет! :) Салат просто звёздный! Пять! Умочка! @}--}--
вэнди
02.04.2010 02:55
Ответить
Отлично! Советую дождаться летних помидоров и настоящей зелени, и тогда....... за уши не оттянешь. 555;)
Nathalya
02.04.2010 02:56
Ответить
обалденная заправка!
luba5
02.04.2010 02:57
Ответить
Интересный салатик!555555555
svetlana dark
02.04.2010 02:54
Ответить
совет- грибочки сбрызнуть соком лимона, тогда они останутся белыми:p
иррез
02.04.2010 03:04
Ответить
Танюш, попробуй обязательно!!!:) gelsomina ,спасибо огромное! Действительно, ничего страшного нет. Наташ, да, заправка сделала свое дело! Люба, спасибо!!! Для меня было в новинку попробовать сырые шампиньоны.:)
иррез
02.04.2010 03:01
Ответить
Свет, спасибо за совет! Но я, думаю, что с соевым соусом этого не избежать.:)
nataliya.u
02.04.2010 03:12
Ответить
Сырые шампиньоны - очень вкусные!Я пробовала салат с заправкой из лимонного сока и растительного масла. Отличный салат! Только 5555!*YAHOO*
Ответить
Я ела с сырыми шампиньонами, чуток другой, правда.. вкусно.. +5 у Вас хороший салатик..
светлана65
02.04.2010 03:26
Ответить
Замечательный салат! Шампиньоны люблю в любом виде.555!*THUMBS UP*
иррез
02.04.2010 03:45
Ответить
Девченки, огромное спасибо за положительные комментарии!!!:)
brucha
02.04.2010 03:52
Ответить
*BRAVO*
lianaaa
02.04.2010 04:10
Ответить
%)...всё я гАтовА , уж очень мне понравилась салат*YAHOO*
Steblik
02.04.2010 04:14
Ответить
Салат очень красивый, буду пробовать!!!! теперь не страшно!!!:p
варуник
02.04.2010 04:45
Ответить
А я глянула на фото-ну жареные же! Думаю,ааа! С 1 апреля:) А оказывается они просто в соусе:)! Ну так захотелось мне-сил нет! И шампиньонов нет.... Но заберу,уж оочень аппетитно!
кыш
02.04.2010 04:52
Ответить
Конечно, вкусно! Я делала салат с сырыми шампиньонами, мне очень понравилось.
chef
02.04.2010 04:52
Ответить
Ириш, очень заправка понравилась! Спрятала в копилочку. С вкусным открытием тебя "бояк" :) Вполне безопасный гриб... Яркий салат, так и манит @}--}--
lonestar
02.04.2010 05:04
Ответить
В Америке тоже в ресторанах салаты подаются с сырыми шампиньонами.
ирусик-88
02.04.2010 08:32
Ответить
Ириш салат украшение любого стола,я такое ну просто обожаю,приготовила ты его в духе нашей Канадской кухни,мне очень легко представить его вкус и аромат! Браво Ириша отличнейший салат!555555++++
Ответить
И мне очень понравилось!55555!!!!!
druzhina
02.04.2010 12:50
Ответить
Заправка здоровская!!! Как по мне, я бы еще чесночка добавила!!! А сырые шампиньоны даже полезнее, в них содержится море антиоксидатов (такое модное сейчас слово!!! :)). И подвергая их теплообработке, мы снижаем эту пользу!!! Так что, ешьте больше в предложенном варианте, привыкнете, за уши не оттащишь!!! Ирочка, 555!!!
druzhina
02.04.2010 12:56
Ответить
Ой, Ириш, а чесночек, ты уже добавила!!! Вот я сова, с утра плохо вижу!!! :( Пропустила нужный ингридиент!!! Или, как говорил один участник-депутат!!! из программы "Званый ужин", - ИНДИГРИЕНТ!!!
pantera
02.04.2010 12:58
Ответить
:)Ириш, какой вкусный салатик у тебя получился!!!555555+
kuzhelena
02.04.2010 13:28
Ответить
Вкуснятина! 555!
alyakeyk
02.04.2010 13:45
Ответить
Сырые шампиньоны-вкусно!!!:p А с кориандром,должно быть вкусно!(попробую!)*BRAVO*
ната777
02.04.2010 14:29
Ответить
5. Отличный салатю. Спасибо.
lillit1
02.04.2010 14:33
Ответить
ну оочень аппетитно 555!
irisli
02.04.2010 14:37
Ответить
Очень достойный салат, 5555
moonstar
02.04.2010 15:12
Ответить
Очень вкусно и полезно! Обожаю сырые шампиньоны!
иррез
02.04.2010 16:48
Ответить
Девочки, огромное спасибо за внимание к рецепту! Салат очень простой, но стоит того, чтобы его попробовать! Оль (варуник),Наталь(ruletka78 ), спасибо, что оценили салат.Хоть чем-то и я Вас порадовала! А то все я Ваши рецепты утаскиваю в копилку.:) Ириш( ирусик-88), не знакома с Вашей кухней.Если салат приготовлен в том же духе,то обязательно познакомлюсь поближе.Огромное спасибо!!! :)
мила жданова
02.04.2010 17:11
Ответить
Иногда лакомлюсь сырыми шампиньонами %), Ваш салатик просто прелесть. Спасибо.5+
севуля
02.04.2010 18:51
Ответить
Никогда не ела сырых грибов! Очень интересно!:)
sentyabr
02.04.2010 19:02
Ответить
Сырые шампиньоны еще не пробовала. Надо решиться и сделать ваш салат. Уж, очень вкусно и симпатично выглядит, и соус хорош! 555!
mama tasi
02.04.2010 22:21
Ответить
Ирочка, я как раз из числа тех, кто ещё не попробовал :) глядя на твой салат очень хочется "рискнуть"! 5+ Очень яркие фотографии!!!!
иррез
03.04.2010 00:50
Ответить
Девченки, спасибо!!! Пробуйте на здоровье!!! Наталь,стоит "рискнуть"- очень вкусно,на мой взгляд! А салат я этот готовила еще в прошлом году,осенью.Но только сейчас выставила...:)
natasha76-07
04.04.2010 05:29
Ответить
Я еще не пробовала сырые шампиньоны, салат смотрится СУПЕР!555!
federal
04.04.2010 11:25
Ответить
очень люблю сырые грибы!:p 5555555555555
иррез
06.04.2010 15:14
Ответить
Люба, огромное спасибо за вкусный отчет! Рада, что "рискнули" и не разочаровались!:)
sharona
07.04.2010 04:04
Ответить
вкусно, спасибо
lenochek 0107
17.04.2010 01:56
Ответить
Я грибы не ем вообще, но вот сырые шампиньоны в салатах очень люблю! Спасибо за прекрасный салатик! Забрала в копилочку!*BRAVO*
venera_100
06.05.2010 02:45
Ответить
Классный салат! Уже испробовала!! Только вот добавила немного чесночка - это дало салату пикантность!!))
d-stroy
02.06.2010 19:49
Ответить
очень вкусно и необычно*YAHOO*. ничего подобного в жизни не ела. а мальчики мои так и не догадались, что я делала с грибами, но варианта "сырые" так и не прозвучало. буду молчать дальше, а то сын подсматривает, потом в школе все рецепты озвучивает%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели