Салат из сырых шампиньонов.

Фото к рецепту: Салат из сырых шампиньонов.
ДомашняяНе определен
749706087

Ингредиенты

  • грибы шампиньоны — 200 г
  • помидор — 2 шт
  • петрушка — 1 пуч.
  • соус:
  • соус соевый — 50 мл.
  • уксус бальзамический — 1 ч.л.
  • чеснок — 1-2 зуб.
  • семя кориандра — 0,5 ч.л.
  • сахар-песок — 0,5 ч.л.
  • перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
  • масло оливковое (или растительное) — 1 ст.л.
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками.

Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам.

Смешать все указанные ингредиенты для соуса.

Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.

При подаче посыпать кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 1
Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 2
Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 3
Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 4
Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 5
Салат из сырых шампиньонов.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
144 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
02.04.2010 01:51

Отличный салат. Еще бы лучек сюда... Кушаю все время сырые шампиньоны.Пока жива :p У нас во всех ресторанах подают салаты именно с сырыми шампиньонами. Очень вкусно. За рецепт 5!!!!!

шуш
02.04.2010 01:53

Ир, отличный салатик!!!!! Заправка отличная!!!! Я тоже люблю сырые шампиньоны :)!!!!! 555555555*THUMBS UP*

ambrinna
02.04.2010 01:58

Вкуснятина!!!!!*THUMBS UP*

passion1963

Обожаю сырые шампиньоны, могу их просто с солью и перцем есть, а в салате и подавно!!!

иррез

Мариш, думаю лучек бы сюда неплохо вписался. Ринуль, спасибо! А я первый раз попробовала!:)

murrrrrya

не пробовала сырыми:) 55555555

chemicolya

Ирин, красивый яркий салат на фото! Я все никак не решусь попробовать сырые шампиньоны....*THUMBS UP*

иррез

Девченки, решайтесь!!! Очень вкусно!!!:)

Inna_2107

Вкусный салат! Сырые шампиньоны нравятся мне.555!!!

bagira13782006

Я вот тоже все никак не решусь на сырые шампиньоны.. А салатик очень аппетитный!:)

Armushik
02.04.2010 02:25

Отличный салат!555@}--}--

иррез

Инна, спасибо! Мне тоже очень понравились!:)

иррез

Галина, попробуйте! Не разочаруетесь!:)

mari2020
02.04.2010 02:25

Девочки,решайтесь и не бойтесь. Сырые шампиньщны очень вкусные и их не страшно есть сырыми.Именно сырые шампиньоны очень полезны. Но только шампиньоны. На других грибах не экспериментируйте.

vicus
02.04.2010 02:32

Отличный салат!!!

иррез

Мариш, у меня доча прибежала посмотреть, что я готовлю и попросила попробовать. Я ей дала совсем чуть-чуть.Так, она у меня просила еще добавки...:)

натанат

555 Отличный салат!!!

naumovec
02.04.2010 02:40

А я все-таки побаиваюсь, но нужно себя преодолеть! Салат вкусный, я чувствую.

gelsomina

Ну нет ничего страшного, я со студенчества ем сырые шампиньоны и благополучно здравствую уже много лет! :) Салат просто звёздный! Пять! Умочка! @}--}--

вэнди

Отлично! Советую дождаться летних помидоров и настоящей зелени, и тогда....... за уши не оттянешь. 555;)

Nathalya
02.04.2010 02:56

обалденная заправка!

luba5
02.04.2010 02:57

Интересный салатик!555555555

svetlana dark

совет- грибочки сбрызнуть соком лимона, тогда они останутся белыми:p

иррез

Танюш, попробуй обязательно!!!:) gelsomina ,спасибо огромное! Действительно, ничего страшного нет. Наташ, да, заправка сделала свое дело! Люба, спасибо!!! Для меня было в новинку попробовать сырые шампиньоны.:)

иррез

Свет, спасибо за совет! Но я, думаю, что с соевым соусом этого не избежать.:)

nataliya.u

Сырые шампиньоны - очень вкусные!Я пробовала салат с заправкой из лимонного сока и растительного масла. Отличный салат! Только 5555!*YAHOO*

юлевна-царевна

Я ела с сырыми шампиньонами, чуток другой, правда.. вкусно.. +5 у Вас хороший салатик..

светлана65

Замечательный салат! Шампиньоны люблю в любом виде.555!*THUMBS UP*

иррез

Девченки, огромное спасибо за положительные комментарии!!!:)

brucha
02.04.2010 03:52

*BRAVO*

lianaaa
02.04.2010 04:10

%)...всё я гАтовА , уж очень мне понравилась салат*YAHOO*

Steblik
02.04.2010 04:14

Салат очень красивый, буду пробовать!!!! теперь не страшно!!!:p

варуник

А я глянула на фото-ну жареные же! Думаю,ааа! С 1 апреля:) А оказывается они просто в соусе:)! Ну так захотелось мне-сил нет! И шампиньонов нет.... Но заберу,уж оочень аппетитно!

кыш
02.04.2010 04:52

Конечно, вкусно! Я делала салат с сырыми шампиньонами, мне очень понравилось.

chef
02.04.2010 04:52

Ириш, очень заправка понравилась! Спрятала в копилочку. С вкусным открытием тебя "бояк" :) Вполне безопасный гриб... Яркий салат, так и манит @}--}--

lonestar
02.04.2010 05:04

В Америке тоже в ресторанах салаты подаются с сырыми шампиньонами.

ирусик-88

Ириш салат украшение любого стола,я такое ну просто обожаю,приготовила ты его в духе нашей Канадской кухни,мне очень легко представить его вкус и аромат! Браво Ириша отличнейший салат!555555++++

принцесса специй

И мне очень понравилось!55555!!!!!

druzhina
02.04.2010 12:50

Заправка здоровская!!! Как по мне, я бы еще чесночка добавила!!! А сырые шампиньоны даже полезнее, в них содержится море антиоксидатов (такое модное сейчас слово!!! :)). И подвергая их теплообработке, мы снижаем эту пользу!!! Так что, ешьте больше в предложенном варианте, привыкнете, за уши не оттащишь!!! Ирочка, 555!!!

druzhina
02.04.2010 12:56

Ой, Ириш, а чесночек, ты уже добавила!!! Вот я сова, с утра плохо вижу!!! :( Пропустила нужный ингридиент!!! Или, как говорил один участник-депутат!!! из программы "Званый ужин", - ИНДИГРИЕНТ!!!

pantera
02.04.2010 12:58

:)Ириш, какой вкусный салатик у тебя получился!!!555555+

kuzhelena

Вкуснятина! 555!

alyakeyk
02.04.2010 13:45

Сырые шампиньоны-вкусно!!!:p А с кориандром,должно быть вкусно!(попробую!)*BRAVO*

ната777

5. Отличный салатю. Спасибо.

lillit1
02.04.2010 14:33

ну оочень аппетитно 555!

irisli
02.04.2010 14:37

Очень достойный салат, 5555

moonstar
02.04.2010 15:12

Очень вкусно и полезно! Обожаю сырые шампиньоны!

иррез

Девочки, огромное спасибо за внимание к рецепту! Салат очень простой, но стоит того, чтобы его попробовать! Оль (варуник),Наталь(ruletka78 ), спасибо, что оценили салат.Хоть чем-то и я Вас порадовала! А то все я Ваши рецепты утаскиваю в копилку.:) Ириш( ирусик-88), не знакома с Вашей кухней.Если салат приготовлен в том же духе,то обязательно познакомлюсь поближе.Огромное спасибо!!! :)

мила жданова

Иногда лакомлюсь сырыми шампиньонами %), Ваш салатик просто прелесть. Спасибо.5+

севуля

Никогда не ела сырых грибов! Очень интересно!:)

sentyabr
02.04.2010 19:02

Сырые шампиньоны еще не пробовала. Надо решиться и сделать ваш салат. Уж, очень вкусно и симпатично выглядит, и соус хорош! 555!

mama tasi

Ирочка, я как раз из числа тех, кто ещё не попробовал :) глядя на твой салат очень хочется "рискнуть"! 5+ Очень яркие фотографии!!!!

иррез

Девченки, спасибо!!! Пробуйте на здоровье!!! Наталь,стоит "рискнуть"- очень вкусно,на мой взгляд! А салат я этот готовила еще в прошлом году,осенью.Но только сейчас выставила...:)

natasha76-07

Я еще не пробовала сырые шампиньоны, салат смотрится СУПЕР!555!

federal
04.04.2010 11:25

очень люблю сырые грибы!:p 5555555555555

иррез

Люба, огромное спасибо за вкусный отчет! Рада, что "рискнули" и не разочаровались!:)

sharona
07.04.2010 04:04

вкусно, спасибо

lenochek 0107

Я грибы не ем вообще, но вот сырые шампиньоны в салатах очень люблю! Спасибо за прекрасный салатик! Забрала в копилочку!*BRAVO*

venera_100

Классный салат! Уже испробовала!! Только вот добавила немного чесночка - это дало салату пикантность!!))

d-stroy
02.06.2010 19:49

очень вкусно и необычно*YAHOO*. ничего подобного в жизни не ела. а мальчики мои так и не догадались, что я делала с грибами, но варианта "сырые" так и не прозвучало. буду молчать дальше, а то сын подсматривает, потом в школе все рецепты озвучивает%)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Инструменты