Очень сырная запеканка

Фото к рецепту: Очень сырная запеканка

Ингредиенты

  • 1 большой батат( бальшая батата)
  • 4 сладких картофеля
  • 4 средних картошки
  • 4 яйца
  • 250 гр. зернистый творог "котедж"( у меня 1%)
  • 250 гр. феты-порезать небольшими кубиками
  • 350 гр. сливочного сыра( у меня "филадельфия")
  • 200 гр. мягкого козьего сыра
  • 2-3 ст.л. тёртого пармезана
  • 200 гр. твёрдого сыра чаддер- натереть на крупной тёрке
  • 2 яйцо
  • 1/2 ст. манки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • небольшой пучок зелёного лука
  • соль
  • перец-
  • молотый тмин, мускат, молотый душистый перец, молотый чили,затар-
  • небольшой пучок кинзы и укропа

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 200*С.

Отварить овощи до полуготовности, чтоб тожно было легко снять шкурку. Почистить и натереть на крупной тёрке( я делала в комбайне).Смешать с 4 яйцами, сухими специями( кроме чили и затара)- не пересаливайте( в сырной начинке используется фета)- хорошо перемешать и отложить.

Мелко нашинковать лук и чеснок. Зелень.

Смешать все сыры, кроме чаддера. Добавить шинкованные лук, чеснок, зелень, затар, чили, яйца и манку и зороошо перемешать.

Смазать большую огнеупорную форму ( у меня спрей).

Овощную смесь разделить на 2/3 и1/3. 2/3 смеси выстелить дно и бока формы( пошаговые), аккуратно выложить на овощную основу сырную смесь, и очень нежно разровнять лопаточкой. С помощью лопаточки слегка загнуть края овощной смеси на сырную массу.

Оставшейся 1/3 овощной смеси аккуратно накрыть творожную начинку( я выкладывала небольшими порциями) и очень аккуратно разровнять лопаточкой. Поставить в горячую духовку примерно на 30 мин. ( до того, как края начнуб золотиться).

Вынуть из духовки, посыпать тёртым сыром и поставить сново в духовку на 10 мин.

Вынуть из духовки и дать остыть на решётке 10-15 мин. - мне этого сделать не удалось :)!

Наслаждайтесь :)!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Очень сырная запеканка: фото шаг 1
Очень сырная запеканка: фото шаг 2
Очень сырная запеканка: фото шаг 3
Очень сырная запеканка: фото шаг 4
Очень сырная запеканка: фото шаг 5
Очень сырная запеканка: фото шаг 6
Очень сырная запеканка: фото шаг 7
Очень сырная запеканка: фото шаг 8
Очень сырная запеканка: фото шаг 9

5.04.6194405391104671.049
шуш

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Столько сыра!!!!!! Представляю как это вкусно!!!!*YAHOO*

Mil@_Mil@

Риночка, очень вкусный результат твоего экспромта! Хотя кто бы сомневался:) И содержимое холодильника у тебя очень и очень...:) 555+++

шуш
29.03.2010 04:04

Викуль, Людочка спасибо большое!!!! Людочка, у нас 2 холодильника%)! O<img src=" />

Nathalya
29.03.2010 04:05

отлично! утилизация из 2-х холодильников - это серьезно!

иррез

Супер-сырная!!!! Такого количества сыра у меня точно дома не бывает(муж у меня не ест его).:)

Mil@_Mil@

....ох уж мне эти буржуины....:):):) (шучу)

naf
29.03.2010 04:08

Люблю сырный вкус! Вкусно!

кыш
29.03.2010 04:20

Шикарный сырный набор, очень вкусно!

bagira13782006

Ринулечка, очень соблазнительная получилась запеканка!:)

шуш
29.03.2010 04:26

Спасибо большое, девочки!!!! Очень рада , что вам понравилась- УГОЩАЙТЕСЬ!!!!O<img src=" />

светлана65

ЗДОРОВО! 555!*THUMBS UP*

siyanie
29.03.2010 05:20

Шикарная запеканочка! И мнооооооооооооого сыра! Завидую молча! ;) 5!!!

варуник

Ну,не слабо ты наколдовала!! Очень вкусно-сырно:)

манюша

Волшебная запеканка! 5555:)

irisecka
29.03.2010 05:56

Ринушь, ну ты экспромт-новатор!!!! Такая вкусность сырная получилась!!! Суперово!!! *OK*

шуш
29.03.2010 05:57

Спасибо всем огромное!!!! Угощайтесь!!!!!@}--}--

Inna_2107

При таком наборе, не может быть не вкусно!Отлично!!!

Armushik
29.03.2010 11:40

Вкуснятитна!Люблю все сырное!55555@}--}--

lillit1
29.03.2010 12:24

как аппетитно сыр подтаял! какой экспромт у тебя шикарный, Рина! несомненно это вкусно 555!:p:p:p

pantera
29.03.2010 13:21

:)СУПЕР-СЫЫЫЫРная!!!Ринуль, вкусный эксперимент тебе удался!!!55555+

komarik_120752

Браво! 555+++*BRAVO*

Svettt
29.03.2010 13:53

Фантастичекая запеканка! Никогда не пробовала батат. Дивный ужин!!!:)

hole
29.03.2010 14:55

Вот сижу и слюньки подбираю. Ну, ООООООООООООООчень аппетитно выглядит на картинке!

lianaaa
29.03.2010 15:08

Рина*YAHOO**YAHOO**YAHOO*...(это у меня истерика) сЫррр да еще так много... ммм это ко мне*BRAVO*ну просто прекрасная запеканка, я тоже вчера что то похожее готовила, тоже устали от мясо:*

naumovec
29.03.2010 15:19

Ой, как вкусно. А я устала от отсутствия мяса и сыра тоже...

mama tasi

Ой как сыыыыырно!!!! Да ещё и с таким салатиком, Ринуль, хочу к тебе :))) 5+

johnny
29.03.2010 17:25

Конечно, вкусно!

sigma002
29.03.2010 18:58

Обалденная запеканка!5555555

antea
29.03.2010 22:49

Отличная запеканка.5!

cpz_new
29.03.2010 23:46

Ринуля, я у тебя во второй пошаговой фотке жить остаюсь и НЕ ВЫГОНИШЬ!!!! Могу предварительно ВСЕ зимние запасы картофеля из погреба тебе отдать!!!

cpz_new
29.03.2010 23:49

У наших родственников в деревне обычный картофель вырастает таких размеров, что одна картофелина на среднюю тарелку еле умещается!!! Соглашайся на обмен "не глядя"?!?!?!?!?

шуш
30.03.2010 00:06

Спасибо всем огромное!!!!:* Женечка, приезжай и оставайся- и с картошкой и безO<img src=" />, у меня в холодильнике ещё запас сыров есть, всем хватит :)!

chemicolya

Присоединяюсь к компании сыроедов!*THUMBS UP*

nataliya.u

Ваша сырная запеканка - что-то невероятное!55555!

mellorn
30.03.2010 00:45

Вкусная запеканочка! Люблю сыррррр! 5555

flame136
30.03.2010 02:35

Превосходно!!! Вкуснота необыкновенная!!

glaros
30.03.2010 03:55

Сколько сыраааа-вкуснотень!!!*THUMBS UP*@}--}--

chef
30.03.2010 06:19

Ринулик, какой ассортимент сыров! У меня никогда столько не бывает... Завидую белой завистью. Шикарно приготовила и показала. Пришли кусочек, а? :)

alyakeyk
30.03.2010 23:19

Запеканка вкусная,но без салатика и пробовать не стоит;) Правда,Ханичка?!*BRAVO*

vicus
31.03.2010 00:43

Очень вкусную запеканку импровизировала, и мне плиииз с салатом %)

шуш
31.03.2010 02:26

Софуш, Тонечка, Вецушечка, спасибо большое :)! Да и без салатика вкусно, но уж ооочень хорош Ханнькин салатик( вся в маму :):[ )!:*

севуля

Ринуля, сколько времени я без связи, чуть такую красоту не пропустила! Вкуснятина, несомненно!:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты