Компот

Соленья и маринады

Пицца ассорти

Name: Пицца "ассорти"
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дрожжи; вода; соль; сахар; мука; кетчуп; грибы; сосиски; луковица; майонез; помидоры; сыр; зелень

Вкусная пицца "ассорти" с хрустящим тестом из дрожжей, теплой воды и муки, с начинкой из кетчупа, грибов, сосисок, помидоров, сыра и зелени!

Продукты

тесто:
дрожжи - 0.5 пакетика
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 2.5-3 ст.
начинка:
кетчуп - 3 ст.л.
грибы - 300 г
сосиски - 5
луковица - 1
майонез
помидоры
сыр
зелень

Пошаговый способ приготовления

Тесто: В теплую воду добавить дрожжи, пол стакана муки, все хорошенько перемешать и поставить в теплое место на 15-20 мин. Когда опара подойдет добавить соль, сахар, постепенно муку. Замесить тесто. Тесто должно легко отставать от рук, быть мягким и эластичным. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 мин. Тесто должно увеличится в 2-3 раза.

Начинка: Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке, до тех пор пока из них не уйдет вся влага, сосиски мелко нарезать, лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачного цвета.

Тесто раскатать до 3-5 мм. Слои укладывать в следующей последовательности: кетчуп, грибы, сосиски, лук, все смазать майонезом, помидоры, сыр, зелень.Выпекать пиццу в духовке 15 мин.

Приятного аппетита!