Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца ассорти

Вкусная пицца "ассорти" с хрустящим тестом из дрожжей, теплой воды и муки, с начинкой из кетчупа, грибов, сосисок, помидоров, сыра и зелени!

Продукты

тесто: 0,5 пакетика дрожжей, 1 ст. теплой воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2,5-3 ст. муки.
начинка: 3 ст.л. кетчупа, 300 г грибов, 5 сосисок, 1 луковица (большая), майонез, помидоры, сыр, зелень.

Пошаговый способ приготовления

Тесто: В теплую воду добавить дрожжи, пол стакана муки, все хорошенько перемешать и поставить в теплое место на 15-20 мин. Когда опара подойдет добавить соль, сахар, постепенно муку. Замесить тесто. Тесто должно легко отставать от рук, быть мягким и эластичным. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 мин. Тесто должно увеличится в 2-3 раза.

Начинка: Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке, до тех пор пока из них не уйдет вся влага, сосиски мелко нарезать, лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачного цвета.

Тесто раскатать до 3-5 мм. Слои укладывать в следующей последовательности: кетчуп, грибы, сосиски, лук, все смазать майонезом, помидоры, сыр, зелень.Выпекать пиццу в духовке 15 мин.

Приятного аппетита!