Пицца ассорти на толстом тесте

Тесто: муку насыпать в кастрюлю, туда же высыпать сухие дрожжи, сахар, соль, яйцо смешать с теплой водой и влить в муку, постепенно помешивая, можно миксером, я мешаю ложкой, поставить в теплое место подходить на 1,5 часа.

Когда тесто увеличится в объеме в 3 раза можно приступать к выпечке.

Форму для выпечки посыпать мукой и выложить туда тесто, посыпать сверху чуть-чуть мукой и разровнять руками, далее выкладывать начинку по вашему вкусу.

Выпекать на 180 градусах минут 15-20, готовую пиццу можно посыпать зеленью.