Индейка "праздничная" (в двух вариантах).

Ингредиенты

  • для индейки с брокколи:
  • филе индейки - 1 шт.
  • брокколи - 100 гр.
  • яблоки - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • йогурт натуральный - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • перец черный молотый, соль
  • для индейки с перцем, фасолью и манго:
  • филе индейки-1 шт.
  • чеснок-2 зубчика
  • яйцо-1 шт.
  • манго-0,5
  • сладкий болгарский перец-0,5
  • стручковая зеленая фасоль-100 гр.
  • соевый соус-1 ст.л.
  • белое сухо вино-1 ст.л.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • молотый имбирь-1/3 ч.л.
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Индейка №1 с яблоками и брокколи:филе индейки отбить, посолите, поперчите и обжарьте на масле.

Брокколи разберите на соцветия, соедините с нарезанными ломтиками яблоками и слегка обжарьте на масле.Брокколи с яблоками уложите на филе.

Йогурт соедините с яйцом, можно добавить немного рубленной зелени(по желанию).Полейте филе полученной смесью и запекайте в конверте из фольги 10-15 минут при 180-200°С.

При подаче гарнируйте припущенным зеленым горошком в лодочке из яблока и оформите зеленью.

Индейка №2 с манго, стручковой фасолью и болгарским перцем:филе индейки нарезать кусочками по 2-3 см. Чеснок очистить, измельчить.Смешать соевый соус, вино,молотый имбирь, яйцо и чеснок. Положить в получившийся маринад мясо, перемешать. Дать настояться 1 ч.

Манго очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кубиками. Замороженную фасоль опустить в кипящую, подсоленную воду на 2-3 минуты. Сладкий болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Филе индейки обжарить на растительном масле около 5 минут вместе с маринадом, постоянно помешивая, добавить манго, фасоль и перец и жарить под крышкой ещё 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Индейка "праздничная" (в двух вариантах).: фото шаг 1Индейка "праздничная" (в двух вариантах).: фото шаг 2

Дополнительная информация

Две вкусные вариации с индейкой готовы, приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
15.03.2010 22:48
Ответить
класс,вкусняка,брокколи вообще обажаю
strelec148
15.03.2010 23:34
Ответить
мне во всех вариантах понравилась...КЛАССНАЯ ТАКАЯ...ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРАЗДНИК! 5
шуш
15.03.2010 23:47
Ответить
Обе тарелочки супер аппетитные!!!! 5+5+5+5O<img src=" />
sweta1
15.03.2010 23:55
Ответить
обе очень интересны!!!5!:)
elfinataly
15.03.2010 23:59
Ответить
555!:)
Mil@_Mil@
16.03.2010 00:04
Ответить
Какой соблазн, причем два раза:) 555
Inna_2107
16.03.2010 00:06
Ответить
Оба варианта вкусные и аппетитные!
natapit
16.03.2010 00:21
Ответить
оба рецепта хороши!
ева-мария
16.03.2010 00:33
Ответить
555+++!!!*BRAVO*
lorxen1
16.03.2010 00:38
Ответить
мне и 1, и 2 вариант,всё в тему---5+
svetkins999
16.03.2010 01:11
Ответить
Суперпраздничная!55555555:)
двоечка
16.03.2010 01:24
Ответить
Обе тарелочки очень вкусные, ПЯТЬ!
allenka(alarm clock)
16.03.2010 01:28
Ответить
Беру с фасолью и манго!!! Великолепно!
utro8
16.03.2010 01:48
Ответить
Вкуснятика! Нямочки!55555
chef
16.03.2010 02:14
Ответить
С брокколи очень вкусно, а с манго нечто необычное! Очень соблазнительные рецепт-ы :) @}--}--
mama tasi
16.03.2010 03:24
Ответить
Скопировала оба варианта! Очень аппетитные блюда! 555
кыш
16.03.2010 05:57
Ответить
Оба варианта замечательные. Очень праздничное блюдо!*THUMBS UP*
lianaaa
16.03.2010 13:07
Ответить
Вкуснота*THUMBS UP*
duduka.markedonskaja
16.03.2010 15:39
Ответить
С брокколи очень необычно, 555
sentyabr
16.03.2010 19:07
Ответить
Оба варианта - великолепны! Очень люблю индейку, это самое нежное мясо. Спасибо. 555!
ya-xont
17.03.2010 21:46
Ответить
Спасибо, девочки за добрые слова...поверьте, мне они очень важны :)
Nathalya
18.03.2010 03:47
Ответить
отличненько!
ak.constantin
07.10.2010 23:47
Ответить
5+5+5+5+5+*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели