Индейка "праздничная" (в двух вариантах).

Фото к рецепту: Индейка  праздничная  (в двух вариантах).

Ингредиенты

  • для индейки с брокколи:
  • филе индейки - 1 шт.
  • брокколи - 100 гр.
  • яблоки - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • йогурт натуральный - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • перец черный молотый, соль
  • для индейки с перцем, фасолью и манго:
  • филе индейки-1 шт.
  • чеснок-2 зубчика
  • яйцо-1 шт.
  • манго-0,5
  • сладкий болгарский перец-0,5
  • стручковая зеленая фасоль-100 гр.
  • соевый соус-1 ст.л.
  • белое сухо вино-1 ст.л.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • молотый имбирь-1/3 ч.л.
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Индейка №1 с яблоками и брокколи:филе индейки отбить, посолите, поперчите и обжарьте на масле.

Брокколи разберите на соцветия, соедините с нарезанными ломтиками яблоками и слегка обжарьте на масле.Брокколи с яблоками уложите на филе.

Йогурт соедините с яйцом, можно добавить немного рубленной зелени(по желанию).Полейте филе полученной смесью и запекайте в конверте из фольги 10-15 минут при 180-200°С.

При подаче гарнируйте припущенным зеленым горошком в лодочке из яблока и оформите зеленью.

Индейка №2 с манго, стручковой фасолью и болгарским перцем:филе индейки нарезать кусочками по 2-3 см. Чеснок очистить, измельчить.Смешать соевый соус, вино,молотый имбирь, яйцо и чеснок. Положить в получившийся маринад мясо, перемешать. Дать настояться 1 ч.

Манго очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кубиками. Замороженную фасоль опустить в кипящую, подсоленную воду на 2-3 минуты. Сладкий болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Филе индейки обжарить на растительном масле около 5 минут вместе с маринадом, постоянно помешивая, добавить манго, фасоль и перец и жарить под крышкой ещё 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Индейка "праздничная" (в двух вариантах).: фото шаг 1
Индейка "праздничная" (в двух вариантах).: фото шаг 2

Дополнительная информация

Две вкусные вариации с индейкой готовы, приятного аппетита!!!

5.04.5940171252720431.038
ya-xont

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Праздничные медальоны из индейки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
marktisha

класс,вкусняка,брокколи вообще обажаю

strelec148

мне во всех вариантах понравилась...КЛАССНАЯ ТАКАЯ...ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРАЗДНИК! 5

шуш
15.03.2010 23:47

Обе тарелочки супер аппетитные!!!! 5+5+5+5O<img src=" />

sweta1
15.03.2010 23:55

обе очень интересны!!!5!:)

elfinataly

555!:)

Mil@_Mil@

Какой соблазн, причем два раза:) 555

Inna_2107

Оба варианта вкусные и аппетитные!

natapit
16.03.2010 00:21

оба рецепта хороши!

ева-мария

555+++!!!*BRAVO*

lorxen1
16.03.2010 00:38

мне и 1, и 2 вариант,всё в тему---5+

svetkins999

Суперпраздничная!55555555:)

двоечка

Обе тарелочки очень вкусные, ПЯТЬ!

allenka(alarm clock)

Беру с фасолью и манго!!! Великолепно!

utro8
16.03.2010 01:48

Вкуснятика! Нямочки!55555

chef
16.03.2010 02:14

С брокколи очень вкусно, а с манго нечто необычное! Очень соблазнительные рецепт-ы :) @}--}--

mama tasi

Скопировала оба варианта! Очень аппетитные блюда! 555

кыш
16.03.2010 05:57

Оба варианта замечательные. Очень праздничное блюдо!*THUMBS UP*

lianaaa
16.03.2010 13:07

Вкуснота*THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

С брокколи очень необычно, 555

sentyabr
16.03.2010 19:07

Оба варианта - великолепны! Очень люблю индейку, это самое нежное мясо. Спасибо. 555!

ya-xont
17.03.2010 21:46

Спасибо, девочки за добрые слова...поверьте, мне они очень важны :)

Nathalya
18.03.2010 03:47

отличненько!

ak.constantin

5+5+5+5+5+*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт