Вход | Регистрация
Сырный рулет (вариант)
Ингредиенты
- плавленые сырки типа "дружба" 4 шт.
- яйца 5 шт.
- майонез 250 гр.
- для начинки:
- 400 гр. куриного филе
- 1 большая луковица
Пошаговый рецепт приготовления
Сырки натереть на терке
Яйца взбить
в процессоре или блендере хорошо взбить яйца, сырки и майонез
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, хорошо промазанной растительным маслом
Выпекать при 180С до приятного золотисто-коричнегого цвета
Филе попустить через мясорубку вместе с обжареным луком
Рулет вынуть и чуть-чуть остудить
Выложить фарш по всей поверхности и свернуть начиная с широкой стороны, при помощи бумаги, в которой он выпекался.
В этой же бумаге оставить его в духовке при 100С на 1,5 часа.
Вынуть, хорошо остудить, нарезать ломтиками, как колбаску.
Дополнительная информация
Начинку можно делать разную, например, обжареные грибы с ветчиной.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
миска
Ответить26.02.2010 16:00
интересно.
ботакоз
Ответить26.02.2010 18:59
Простите,у Вас стоит время приготовления 60 минут,а в рецепте только с начинкой время выпекания 1,5 часа=90 минут+время выпекания сырного теста (около 20-30 минут?)
Рецепт интересный,но хотелось бы поточнее разобраться со временем
,плиз.
Рецепт интересный,но хотелось бы поточнее разобраться со временем,плиз.ciren_
Ответить26.02.2010 20:39
555+++
" />barinka
Ответить26.02.2010 23:19
Да, я очень извиняюсь, ошиблась. Сам рулет выпекается недолго. Минут 20. Это потом с начинкой его надо подержать 1,5 часа. Еще забыла написать, что сам рулкт солить не надо, а вот начинку по-вкусу посолить и поперчить, если кто захочет.
elfinataly
Ответить02.04.2010 02:59
555!
лимончелла
Ответить22.04.2010 12:43
Очень интересный рулет. Забрала в копилку.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
