Варенье

Компот

Соленья и маринады

Картофельная запеканка с курицей по рецепту lillit1

Приготовьте вкусную картофельную запеканку с курицей, сливочным маслом, чесноком и тертым сыром. Отличное блюдо для всей семьи с добавлением грибов и ветчины!

Продукты

50 г сливочного масла
6 картофелин
1 мелкорубленная лковица
2 истолченных зубчика чеснока
350 г обжаренной курятины без костей и кожи
360 г жирных сливок
60 г тертого сыра
1 ч.л. паприки (я не добаляла)
соль, черный перец
грибы и ветчина (необязательно)

Пошаговый способ приготовления

картофель отварить в мундире в подсоленой воде минут 20, слегка остудить, очистить и нарезать пластинками

обжатить лук и чеснок (при желании добавить грибы) до мягкости (но не до золотистости) 5-6 мин

курятину нарезать полосками

форму смазать сливочным маслом

выложить на дно формы слой картофеля, приправить солью и перцем

посвпать 2 /3 жареного лука с чесноком

разлржить полоски курицы(при желании добавить ветчину, у меня такое желание было

смазать 3ст.л. сливок, посыпать треть сыра, добавить остальной лук и накрыть оставшимися пластинами картофеля.

снова приправить солью с перцем

вскипятить оставшеся сливки и залить картофель с курицей

посыпать сыром и паприкой

запекать 25-30 минут в предварительно разогретой духовки до золотистости сыра.

вынуть из духовки, дать настояться минут 5-10, украсить зеленью(в оригинале тархуном) и подать.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

83 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16682

Понравилось: 69

Автор: lillit1

Создан: 06 февраля 2010, 12:33

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Картофельная запеканка

mara, человек скорее всего ко мне придрался, а не к рецепту или считает свое мнение не настолько стоящим, чтобы его озвучить СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ! Ир, спасибо за музыку!

алёнушка777

06 февраля 2010, 18:20

Вкусно как! 5

Алёна

06 февраля 2010, 18:52

ммммммммм 55555555555555555555

nikiskin

06 февраля 2010, 19:29

очень даже +++

vicus

06 февраля 2010, 19:45

Вкусно приготлвлено!!!