Ингредиенты

  • 1 курица примерно 1,3 кг.
  • 1,5 кг.картошки
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 200 мл. сливок 10%
  • соль
  • яйцо(желток)
  • приправа "вегета"-1 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть,отварить до готовности,остудить,отделить мясо от костей.

Лук мелко порезать и обжаривать на растительном масле.

Морковь натереть на средней тёрке и добавить к луку.

Овощи тушить до готовности,можно добавить немного воды.

Пропустить курицу и овощи через мясорубку,добавить "Вегету" и немного бульона от курицы,чтобы смесь получилась не сухой.

Отварить картофель в подсоленой воде,слить воду,добавить сливки и сделать пюре(не жидко).

Половину картофельного пюре положить в форму для запекания,разровнять.

Сверху на пюре выложить всю курино-овощную смесь,разровнять.

Выложить оставшееся пюре и сверху смазать взбитым яичным желтком.

Духовку разогреть предварительно.

Запеканку выпекать 35 минут при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 1"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 2"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 3"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 4"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 5"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 6"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 7"картофельная запеканка с курицей": фото шаг 8

Дополнительная информация

Эту запеканку при желании можно приготовить и с другим видом мяса,а вместо картофеля вполне подойдёт вермишель. Всё зависит от ваших вкусов!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katena0
12.01.2008 21:47
Ответить
Вкусно. Я еще с мясным фаршем делаю. И грибной соус. 5
cathrene
12.01.2008 21:49
Ответить
хорошая такая вариация!
elkur71
12.01.2008 21:49
Ответить
Спасибо ВАм большое за то что всегда радуете нас своими замечательными рецептыми. Каждый из них произведение кулинарного искусства
bratyury
12.01.2008 21:50
Ответить
Рецепт категории "АЙМАЛАДЭЦЪ". Этим всё сказано.
bigi
12.01.2008 21:56
Ответить
умничка!5+
jjak
12.01.2008 22:20
Ответить
Вкусно:)
molli 5
12.01.2008 22:26
Ответить
пять!!!
ljubovst
12.01.2008 22:30
Ответить
Очень вкусная запеканка, но я добавляю еще немного чеснока и карри, 5!
0lga
12.01.2008 22:38
Ответить
klasno
ksyusha
12.01.2008 22:49
Ответить
все смотрю на такие запеканки,но ни разу еще не готовила,5+
мила жданова
13.01.2008 01:39
Ответить
Как всегда - красиво, аппетитно, нет слов.... 10+
bart
13.01.2008 02:12
Ответить
Забрала твой рецепт к себе.5+
natalina
13.01.2008 02:58
Ответить
красота!
еленас
13.01.2008 03:52
Ответить
как всегда нет слов,тону в слунках.5.
zooz
14.01.2008 10:41
Ответить
Вкуснятина! :) 5!
valentina.smehov
14.01.2008 16:09
Ответить
Точно, вкуснятина! Молодец!
f-1111
14.01.2008 17:56
Ответить
Здориво!
45_natka
28.01.2008 22:48
Ответить
Сначала по фото верхнему и не поймешь сразу, на тортик ой как похоже! Умничка! А уж вкусно - это точно!
elena_110
15.03.2008 12:49
Ответить
Спасибо!
a_l
11.03.2010 22:03
Ответить
Вкусненькооо! Обязательно попробую! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели