"Картофельная запеканка с курицей"

Фото к рецепту:  Картофельная запеканка с курицей

Ингредиенты

  • 1 курица примерно 1,3 кг.
  • 1,5 кг.картошки
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 200 мл. сливок 10%
  • Соль
  • Яйцо(желток)
  • Приправа "Вегета"-1 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Курицу помыть,отварить до готовности,остудить,отделить мясо от костей.

Лук мелко порезать и обжаривать на растительном масле.

Морковь натереть на средней тёрке и добавить к луку.

Овощи тушить до готовности,можно добавить немного воды.

Пропустить курицу и овощи через мясорубку,добавить "Вегету" и немного бульона от курицы,чтобы смесь получилась не сухой.

Отварить картофель в подсоленой воде,слить воду,добавить сливки и сделать пюре(не жидко).

Половину картофельного пюре положить в форму для запекания,разровнять.

Сверху на пюре выложить всю курино-овощную смесь,разровнять.

Выложить оставшееся пюре и сверху смазать взбитым яичным желтком.

Духовку разогреть предварительно.

Запеканку выпекать 35 минут при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей
Фото приготовления рецепта:  Картофельная запеканка с курицей

Дополнительная информация

Эту запеканку при желании можно приготовить и с другим видом мяса,а вместо картофеля вполне подойдёт вермишель. Всё зависит от ваших вкусов!

5.04.582894561761021.034
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katena0
12.01.2008 21:47

Вкусно. Я еще с мясным фаршем делаю. И грибной соус. 5

cathrene
12.01.2008 21:49

хорошая такая вариация!

elkur71
12.01.2008 21:49

Спасибо ВАм большое за то что всегда радуете нас своими замечательными рецептыми. Каждый из них произведение кулинарного искусства

bratyury
12.01.2008 21:50

Рецепт категории "АЙМАЛАДЭЦЪ". Этим всё сказано.

bigi
12.01.2008 21:56

умничка!5+

jjak
12.01.2008 22:20

Вкусно:)

molli 5
12.01.2008 22:26

пять!!!

ljubovst
12.01.2008 22:30

Очень вкусная запеканка, но я добавляю еще немного чеснока и карри, 5!

0lga
12.01.2008 22:38

klasno

ksyusha
12.01.2008 22:49

все смотрю на такие запеканки,но ни разу еще не готовила,5+

мила жданова

Как всегда - красиво, аппетитно, нет слов.... 10+

bart
13.01.2008 02:12

Забрала твой рецепт к себе.5+

natalina
13.01.2008 02:58

красота!

еленас

как всегда нет слов,тону в слунках.5.

zooz
14.01.2008 10:41

Вкуснятина! :) 5!

valentina.smehov

Точно, вкуснятина! Молодец!

f-1111
14.01.2008 17:56

Здориво!

45_natka
28.01.2008 22:48

Сначала по фото верхнему и не поймешь сразу, на тортик ой как похоже! Умничка! А уж вкусно - это точно!

elena_110

Спасибо!

a_l
11.03.2010 22:03

Вкусненькооо! Обязательно попробую! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить "Картофельная запеканка с курицей"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать "Картофельная запеканка с курицей", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...