Картофельная запеканка с курицей

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с курицей

Ингредиенты

  • картофель: 700 гр.
  • куриное филе: 500 гр.
  • шампиньоны: 300 гр.
  • сыр: 150 гр.
  • яйца: 2 шт.
  • лук: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • соль
  • перец
  • масло растительное

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаю картофель и отвариваю в подсоленной воде.

Отваренный картофель перетираю картофелемялкой.

Мелко нарезаю шампиньоны.

Очищаю и натираю на терке морковь.

Мелко нарезаю лук.

Лук, морковь и грибы обжариваю на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, охлаждаю и мелко нарезаю.

Натираю сыр на крупной терке.

Для запеканки можно использовать как твердые сыры, так и плавленый.

В натертый сыр вбиваю куриные яйца, добавляю соль и немного черного молотого перца.

Стенки и дно сковороды промазываю растительным маслом и выкладываю слой картофеля толщиной 1 см.

Готовить запеканку можно в глубокой силиконовой форме.

В этом случае форма промасливается только при первом использовании.

На картофель выкладываю куриную начинку и разравниваю ложкой.

Закрываю начинку слоем из оставшегося картофеля.

Сверху выливаю сыр с яйцом и отправляю в духовку на 20 минут при температуре 200 °С

Видео рецепт


Priprava Club

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты