Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная грудка в апельсиновом маринаде

Приготовьте куриную грудку в апельсиновом маринаде с оливковым маслом, специями и свежими ингредиентами, создавая вкусный салат с фруктами и сыром.

Продукты

2 куриные грудки
маринад:
1,5 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. лимонного сока
цедра апельсина и лимона
1 маленький острый перец(измельченный)или
1/2 ч.л. порошка чили
1/2 ч.л. порошка парики
1/2 ч.л. куркумы
1 ч.л. сушеного тимьяна
2 ч.л. порошка кари
соль
перец из мельницы.
салат:
1 пучок салата
1 киви
1 небольшой гранат(зерна)
1 желтый перец
125 г чери
оливковое масло
сок лимона
соль
50 г твердого пикантного сыра(гравьера,пикорино,пармезан)

Пошаговый способ приготовления

Обмыть грудку,обсушить.Выложить в контейнер.

МАРИНАД:С апельсина и лимона теркой снять цедру и выжать сок.

Смешать все ингредиенты.Полученным маринадом залить курицу.

Мариновать грудку минимум 2 часа.

Запекать в разогретой духовке при 180*С-40 минут.Периодически поливать маринадом.

САЛАТ:Порвать салат,перец нарезать полосками,чери пополам,киви ломтиком.Овощи смешать,заправить маслом с лимонным соком,посолить.Посыпать хлопьями сыра.

Сервировать грудку с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18141

Понравилось: 40

Автор: glaros

Создан: 17 января 2010, 22:04

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Лорисик прям летом запахло от твоего рецепта.....захотелось на океан под зонтик и что бы ветерок обдувал и такая курочка именно с таким салатиком рядом стояла....как меня занесло от твоего рецепта только толстые 5555555++++

chef

18 января 2010, 06:18

Ой, ну где вы раньше с такой вкуснятиной были!? Несколько часов назад замариновала голени индейки, очень долго искала маринад в интернете, так и не нашла (придумала свой). Ваш рецепт спрятала. Очень соблазнительно. Спасибо

glaros

18 января 2010, 10:40

Спасибо Вам большое!!!Ринуль.я-сладкоежка.А сейчас после праздников чуть притормозила со сладким. Наташа(рулетка),у Вас такие интересные рецепты.Поделитесь своим маринадом. Ирусь,и я хочу(в крайнем случае)на Эгейское море под солнышко погреться.Но и сюда зима добралась.

lillit1

18 января 2010, 13:52

ароматная курочка 555!

машенька-84-

21 января 2010, 05:26

Очень вкусно.5.

glaros

29 января 2010, 01:35

Я рада! У Вас соуса побольше-класс!!!

26natalia

10 июня 2010, 12:12

Большое спасибо за рецепт!!!Вчера приготовила-уминали за обе щеки,только позволила себе изменить немного рецепт: грудку брала не целиком, а порезанную на небольшие кусочки-промариновалась быстрее.

glaros

10 июня 2010, 12:49

Спасибо за отзыв!Очень приятно.

marishka57

09 апреля 2011, 00:01

и соуса побольше!555

glaros

09 апреля 2011, 04:27

Мариш, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти