Компот

Соленья и маринады

Куриная грудка в апельсиновом маринаде

Name: Куриная грудка в апельсиновом маринаде
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: куриные грудки; оливковое масло; апельсиновый сок; лимонный сок; цедра апельсина и лимона; острый перец; порошок чили; порошок парики; куркума; тимьян; кари; соль; перец из мельницы; пучок салата; киви; гранат; желтый перец; черри; оливковое масло; сок лимона; соль; твердый пикантный сыр

Приготовьте куриную грудку в апельсиновом маринаде с оливковым маслом, специями и свежими ингредиентами, создавая вкусный салат с фруктами и сыром.

Продукты

куриные грудки
маринад:
оливковое масло - 1.5 ст.л.
апельсиновый сок - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
цедра апельсина и лимона
маленький острый перец
чили - 1/2 ч.л.
порошок парики - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
сушеный тимьян - 1 ч.л.
порошок кари - 2 ч.л.
соль
перец из мельницы
салат:
пучок салата
киви
гранат
желтый перец
черри - 125 г
оливковое масло
сок лимона
соль
твердый пикантный сыр - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Обмыть грудку,обсушить.Выложить в контейнер.

МАРИНАД:С апельсина и лимона теркой снять цедру и выжать сок.

Смешать все ингредиенты.Полученным маринадом залить курицу.

Мариновать грудку минимум 2 часа.

Запекать в разогретой духовке при 180*С-40 минут.Периодически поливать маринадом.

САЛАТ:Порвать салат,перец нарезать полосками,чери пополам,киви ломтиком.Овощи смешать,заправить маслом с лимонным соком,посолить.Посыпать хлопьями сыра.

Сервировать грудку с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18164

Понравилось: 40

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)

Автор: glaros

Создан: 17 января 2010, 22:04

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Лорисик прям летом запахло от твоего рецепта.....захотелось на океан под зонтик и что бы ветерок обдувал и такая курочка именно с таким салатиком рядом стояла....как меня занесло от твоего рецепта только толстые 5555555++++

chef

18 января 2010, 06:18

Ой, ну где вы раньше с такой вкуснятиной были!? Несколько часов назад замариновала голени индейки, очень долго искала маринад в интернете, так и не нашла (придумала свой). Ваш рецепт спрятала. Очень соблазнительно. Спасибо

glaros

18 января 2010, 10:40

Спасибо Вам большое!!!Ринуль.я-сладкоежка.А сейчас после праздников чуть притормозила со сладким. Наташа(рулетка),у Вас такие интересные рецепты.Поделитесь своим маринадом. Ирусь,и я хочу(в крайнем случае)на Эгейское море под солнышко погреться.Но и сюда зима добралась.

lillit1

18 января 2010, 13:52

ароматная курочка 555!

машенька-84-

21 января 2010, 05:26

Очень вкусно.5.

glaros

29 января 2010, 01:35

Я рада! У Вас соуса побольше-класс!!!

26natalia

10 июня 2010, 12:12

Большое спасибо за рецепт!!!Вчера приготовила-уминали за обе щеки,только позволила себе изменить немного рецепт: грудку брала не целиком, а порезанную на небольшие кусочки-промариновалась быстрее.

glaros

10 июня 2010, 12:49

Спасибо за отзыв!Очень приятно.

marishka57

09 апреля 2011, 00:01

и соуса побольше!555

glaros

09 апреля 2011, 04:27

Мариш, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти