Фото к рецепту: Торт суши

Домашняя

240 мин.

16

Простой

7962

20

53

05 января 2010, 08:12

Ингредиенты

  • на форму 20см диаметром.
  • 8 ст.л. муки
  • 7 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. какао
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. молока
  • 6 ст.л. подсолнечного масла
  • неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
  • несколько капель ромовой эcсенции.
  • приготовить желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовать меньше нормы.залить в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставить в холодильник.застывшее желе порезать на прямоугольники разного размера.

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржа:

В миске смешать все сухие ингредиенты.

Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.

Влить молоко, масло, ваниль, хорошо всё перемешать.

Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.

Остудила и разрезала на два коржа.(можно и в духовке, при 180гр,10 минут, но он получится не такой пушистый).

Желатин замочить в 0,75 ст. воды и на водяной бане довела до кипения.

Сметану взбить с сахаром, добавить ликёр.

Слегка остывший желатин осторожно смешать с взбитой сметаной.

Порезанное вишнёвое желе размешать со сметанным суфле.

Нижний корж бисквита пропитать: 4 ст.л. вишнёвого сиропа + 1 ст.л. водки +2 кап. ромовой эcсенции.

В форму положить пропитанный бисквит, залить суфле, сверху - второй корж, тоже пропитать.

Слегка придавить и поставила в холодильник на несколько часов для застывания. (торт собираем в разъёмной форме).

Теперь украшаем торт:

Застывший торт вытянуть из формы.

Берём мастику, нам надо 4 разных цвета, для этого понадобится в 4 больше мастики, чем в рецепте.

Белый для норри, зелёный для авокадо, розовый для маринованного имбиря, ну и жёлтый.

Кокосовая стружка для риса.

Пищевая краска зелёная и чёрная, кисточка для рисования и формочки для краски.

Раскатать белую мастику по ширине торта, смочить водой и прилепить к бокам торта.

Верх торта смазать любым кремом и посыпать кокосовой стружкой.

Развести понемногу в водке или воде два вида краски и кисточкой поочерёдно нанести на белую мастику, ну как бы придать цвет морской капусты, цвет норри.

Подсушить.

Далее из остальной мастики делаем авокадо, имбирь, ну начинку для суши.

Украшаем торт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Торт суши: шаг 1
Торт суши: шаг 2
Торт суши: шаг 3
Торт суши: шаг 4

Дополнительная информация

делаем мастику: Приготовление * маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета. В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу. Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет. Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме. * если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
05.01.2010 09:06
Ответить
Вах какой красивый торт,ну очень интересный!5555+++
federal
05.01.2010 09:42
Ответить
спасибо!
rit
05.01.2010 11:28
Ответить
Очень интересно! Красиво. Спасибо! 5555555
krista_!!!
05.01.2010 11:31
Ответить
555!!!
машечка2202
05.01.2010 12:31
Ответить
Классный торт!!!!! 555+++++
linaleo
05.01.2010 12:41
Ответить
Замечательный тортик!5555555555555555!!!!!!!!!!!!!
garpiya
05.01.2010 13:00
Ответить
5++++++++++
*маша*
05.01.2010 14:19
Ответить
Чудесный тортик 555555555
federal
05.01.2010 19:09
Ответить
спасибо большое!
суслик13
06.01.2010 01:05
Ответить
Очень красиво!5!
vicus
06.01.2010 01:15
Ответить
И вкусно, и красиво сфантазировала, Ириночка!
chef
06.01.2010 05:03
Ответить
Какой весёлый тортик! Очень нарядный получился. Вкуснота :) 55555+
federal
06.01.2010 07:22
Ответить
спасибо девочки большое!
иррез
06.01.2010 18:38
Ответить
Красивый тортик! Рада, что воспользовалась моим рецептом бисквита.
federal
07.01.2010 00:44
Ответить
спасибо большое!:)
шуш
07.01.2010 01:10
Ответить
Ириш, очень красивый тортик!!!!!! 5+5+5++
federal
07.01.2010 05:29
Ответить
спасибо дорогая!
elenozka
07.01.2010 21:46
Ответить
красотища !!!! 5555555
гетьмановна
11.01.2010 14:22
Ответить
УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!Вкуснотень!
federal
11.01.2010 21:00
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru