Медово-арахисовые прянички-печенки из цельной муки"косые батоны"

Фото к рецепту: Медово-арахисовые прянички-печенки из цельной муки косые батоны

Ингредиенты

  • 3 ст. (200 мл. ) цельной муки+ для припыливания рабочей поверхности
  • 1 ст. (250 мл. ) хорошего мёда
  • 1 ст.л. патоки
  • 30 мл. натурального яблочного пюре
  • 1 ст.л. растительного масла без запаха( у меня рапсовое)
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. муската
  • 1/4 ст. воды
  • 1 ст. с верхом очищенного жаренного арахиса
  • яичный желток для смазки
  • большой противень с смазанным слегка пергаментом

Пошаговый рецепт приготовления

1. Положить в среднюю кастрюлю мёд, добавить воду , хорошо перемешать и варить на медленном огне, не доводя до кипения и помешивая, около 20 мин. Добавить патоку и продолжать варить до лёгкого загустения( проверте ниткой, если капельки массы остаются на ней - готово). Добавить пюре и масло, хорошо перемешать, снять с огня и остудить до 80-85*С.

2.Просеять муку и перемешать с мускатом.

3. Постепенно добавлять муку к медовому сиропу, постоянно помешивая деревянной ложкой( чтоб не было комков).Остудить до комнатной температуры.

4. Арахис порубить на средние кусочки.

5. Нагреть духовку до 220*С.

6. В охлаждённое тесто добавить соду, арахис и яйца и месить до получения мягкого теста.Оно будет чуть-чуть прилипать к рукам.

7. Из готового теста быстро сформовать жгуты( пошаговые), на слегка припылиной поверхности, и выложить их на подготовленный противень.

8. Слегка придавить ладонью( пошаговые)- до толщины 6-8 мм.

9. Смазать поверхность слегка взбитым желтком и печь около 15 мин. Сразу после выпечки нарезать наискосок, с помощью очень острого и тонкого ножа, небольшими брусками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моё семейство жаловалось , что нет ничего вкусненького- торт они уже доели :-). А мне сегодня ужасно не хотелось возиться :-). Вот что получилось в результате моего ленивого настроения. Прянички получились ооочень вкусными, ароматными с ооочень арахисово-медовым вкусом и совсем не приторные. Надеюсь, что вам понравится :-). По рецепту время выпечки 8-10 мин - этого недостаточно. Первая фотка- через 10 мин- прянички чуть-чуть недопеклись внутри. Последние румяные фотки- как раз через 15 мин. Угощайтесь!

5.04.6413458957167361.061
шуш

Кухня: Домашняя

Количество порций: 26

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
17.12.2009 06:14

Очень симпатичные прянички, и готовить быстро, и съедать вкусно! 5!

шуш
17.12.2009 06:17

Аллочка, Леночка, спасибо большое!!!Леночка, они и правда очень быстро поедаются- деточки уже в ручки по 2 штучки зацапали :-).Аллочка, попробуй, тебе понравится!!!!

шуш
17.12.2009 06:23

Натуська, угощайся!!! Правда, быстро и вкусно- угощайся!!! Это после твоих фоток куууусать оцен хоцца!!!!

chef Ruletka

Нет, ты ошибаешься! Сижу с корейской морковью, мясом и хлебом ;) Соблазнительница.

шуш
17.12.2009 06:43

Хочу корейскую морковку( буду к НГ делать :-))!!!! Чмасики, Натулик!!!

ирусик-88

Ринуль какая у тебя всегда вкусно-полезная выпечка.Очень понравилось,беру попробовать!10++++++

katty_r
17.12.2009 08:28

Отличная выпечка!!!55555

шуш
17.12.2009 09:02

Ирусик, Катя, спасибо большое!!!!Угощайтесь, девочки :-)

glaros
17.12.2009 09:29

Молодец Рина!Вот это мое-обожаю пряники,сухарики!!!Класс!!!5555

linaleo
17.12.2009 12:13

Вкунотища!5555!!!

ludochek1978

Прянички что надо!55555!

Svettt
17.12.2009 12:33

Ринулик, супер. Ничо себе возиться не хотелось. Блеск!!!

allenka(alarm clock)

Каждый раз поражаюсь,как у тебя ,Рина, такая красивая и аппетитная вкусность-полезность получается!

sigma002
17.12.2009 12:55

Очень красиво и аппетитно!5555555

naumovec
17.12.2009 13:14

Рина, я уже даже не удивляюсь, видна рука мастера! Прянички очень люблю, угощусь заочно. Хочется повторить, но талия-я-я...

ya-xont
17.12.2009 13:19

Хороши! Умничка!

druzhina
17.12.2009 13:32

Риночка. Замечательные медовые прянички!!! Я уже купила себе яблочное пюре, пошлю тебе фотку - посмотришь, такое подойдет? Уж очень понравился яблочнозаменитель, буду пользоваться. 555!!!

Nathalya
17.12.2009 13:35

Риночка, всегда восхищаюсь тем, что ты придумываешь! (а в названии все правильно: может прянички - пеНеЧки? а не пеЧеНки?)

irisecka
17.12.2009 14:02

Шикарные прянички!!!!! Вот те последние, которые румяные, так ваще просто хочется слопать, так и напрашиваются!!!! :)

nsv03
17.12.2009 14:49

555Спасибо,капелька мёда у меня ещё есть...

адель2009

Вкуснятина! 55555555555555

krakazuka

Нет, ну я б тоже возмущалась, когда вкусняшки заканчиваются! ;) Отличные прянички придумала! Орешки, мед... ммм!

passion1963

Красотули!!!

милочка 2703

ОТЛИЧНО! ЗдОрово!

sister_chaos

Ринуль,мои многочисленные ахи и охи!

bagira13782006

Замечательные печенки!555+

севуля

Классно! Так просто и вкусно! Ринуля, а от фотографий твоих "косых батонов" ваще окосеть можно! :)

Mil@_Mil@

Ринуль, как тебе удается из таких вроди бы обычных вещей, творить такие необыкновенно-вкусные вещи! Супер! 55555+++++

mama tasi

:) 5555!

рафаэлла

Ринуль, давай я со своими печеньками, а ты с этими, будем чай пить))

sweta1
17.12.2009 17:21

прянички.....,печенье....,а как с чайком вкусно!5!!!

nelja 64
17.12.2009 18:26

Очень вкусно.обязательно попробую.5555

Inna_2107

Молодец !55555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!

шуш
17.12.2009 23:13

Девочки, приогромнейшее всем спасибо за такие тёплые отзывы!!!! И комплименты!!! Угощайтесь!!! Я просто хотела попробовать как получатся прянички на пюре( вместо масла) и всего с 1 ст.л. растит масла- результат просто вкуснющий :-)!!!!

laralaram

Риночка, ты удивляешь! у тебя всё так необычно!

шуш
18.12.2009 01:00

Олечка,Ларчик, спасибо большое!!!! Ларчик, мы все обожаем выпечку, но мужу нельзя сахар( из-за диабета), а я стараюсь не есть жирного( из-за талии :-)), если можно всегда стараюсь заменить белую муку- удавшиеся рецепты выставляю, не очень удачные- пробую изменить... Спасибо огромное ещё раз!!!

johnny
18.12.2009 01:26

Потрясающие прянички!

шуш
18.12.2009 02:37

Спасибо большое, девочки!!!!

vicus
18.12.2009 14:21

Молодец, Ринуля, необыкновенно-вкуснo!!!

lillit1
18.12.2009 17:30

Рина, прянички просто шикарные! а фотки возбуждают аппетит! 555!

alyakeyk
18.12.2009 20:32

Ринуля не перестаю удивляться,какая ты рукодельница!Выпечка у тебя бесподобная и полезная!Детям привет!

mellorn
18.12.2009 23:04

Какая прелесть! 555

шуш
19.12.2009 02:29

Огромное спасибо , Лилит, Вицушечка, Тонечка,Машенька и Аллочка!!!! Алусь, прянички у тебя получились супер красивые!!!! Рада что тебе понравились!!!!

cpz_new
19.12.2009 03:12

Ринуля! Ты молодчина! Успеваешь и поработать и вкусняшек напеКчИТь!!! А в двойне молодец, что делаешь еду максимально полезной для ВСЕЙ семьи!!! Нам есть на кого равняться!

utro8
19.12.2009 17:03

Ринуль, классные прянички!100+!!!!!!!

шуш
20.12.2009 08:53

Женечка, Натулик, спасибо большое за комплименты :-)!!!!Угощайтесь, девочки!!!!

машенька-84-

Ринуля, отличные печеньки, очень понравились.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Медово-арахисовые прянички-печенки из цельной муки"Косые батоны"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Медово-арахисовые прянички-печенки из цельной муки"Косые батоны", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты