Капуста хрустящая квашенная
Откройте для себя вкусную хрустящую квашеную капусту с морковью и солью! Идеальный гарнир для любого блюда. Попробуйте нашу квашеную капусту уже сегодня!
Пошаговый способ приготовления
Капусту шинкуем.
Морковь трём на тёрке.
В трёхлитровую банку забиваем эту смесь,так чтоб свободными осталось 2-3 см до края банки.
Сверху высыпаем 3 ст.л. соли (только не йодированную,от неё капуста размякает)
Заливаем обычной холодной водой из-под крана или фильтра.
Стоять должна 2-3 суток, каждый день по несколько раз протыкать до самого низа ножом.
После этих дней накрываем обычной крышкой и храним в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 декабря 2009, 22:34
14 декабря 2009, 22:41
14 декабря 2009, 23:08
14 декабря 2009, 23:21
14 декабря 2009, 23:57
15 декабря 2009, 00:05
15 декабря 2009, 03:35
15 декабря 2009, 04:58
15 декабря 2009, 09:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти