Конвертики из сырного теста
Конвертики из сырного теста с начинками: мясной из фарша и варёного яйца, рыбной с тунцом. Рецепт включает кашкавал, копчёный сыр, сметану и специи.
Пошаговый способ приготовления
масло порубить в с мукой.желтком и сметаной в крупную крошку.
добавить сыры.соль.перец и замесить гладкое тесто.
поместить тесто на 2 часа в холодильник
приготовить из данных ингредиентов начинки:
фарш пожарить с луком в малом количестве масла.добавить специи.охладить.добавить укроп.
с тунца полностью слить масло/воду/.добавить мелко нарезанный перец.укроп.и специи.
охлажденное тесто разделить на 2 части.одну оставить в холодильнике.другую раскатать между 2-х листов пекарской бумаги и разрезать на квадраты 10х10 см.
в центр поместить начинку и соединить сначала два одних противоположных угла.а затем два других противоположных угла. придав форму конвертика.
тоже самое проделать со второй половиной теста.
у меня получилось 8 конвертиков с мясом и 4 с рыбой.
в качестве начинки подходит всё - грибы.картофель.капуста и т.д.
поместить конвертики на противень застеленный пекарской бумагой.смазать яйцом и посыпать кунжутом.
выпекать в прогретой духовке при 190" 20-25 минут до золотистого цвета.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 ноября 2009, 01:49
28 ноября 2009, 01:53
28 ноября 2009, 01:53
28 ноября 2009, 01:57
28 ноября 2009, 01:59
28 ноября 2009, 01:59
28 ноября 2009, 02:05
28 ноября 2009, 02:16
28 ноября 2009, 02:16
28 ноября 2009, 02:20
28 ноября 2009, 02:20
28 ноября 2009, 02:20
28 ноября 2009, 02:30
28 ноября 2009, 02:31
28 ноября 2009, 02:40
28 ноября 2009, 02:40
28 ноября 2009, 03:15
28 ноября 2009, 03:40
28 ноября 2009, 03:45
28 ноября 2009, 03:51
28 ноября 2009, 04:03
28 ноября 2009, 04:05
28 ноября 2009, 04:09
28 ноября 2009, 04:11
28 ноября 2009, 04:22
28 ноября 2009, 06:20
28 ноября 2009, 07:31
28 ноября 2009, 07:32
28 ноября 2009, 08:57
28 ноября 2009, 09:16
28 ноября 2009, 09:30
28 ноября 2009, 11:22
28 ноября 2009, 12:05
28 ноября 2009, 13:05
28 ноября 2009, 13:16
28 ноября 2009, 13:24
28 ноября 2009, 13:58
28 ноября 2009, 14:11
28 ноября 2009, 14:15
28 ноября 2009, 14:39
28 ноября 2009, 15:54
28 ноября 2009, 16:00
28 ноября 2009, 17:07
28 ноября 2009, 17:56
28 ноября 2009, 17:56
28 ноября 2009, 18:00
28 ноября 2009, 18:00
28 ноября 2009, 19:16
28 ноября 2009, 20:24
29 ноября 2009, 15:22
30 ноября 2009, 02:34
30 ноября 2009, 14:33
30 ноября 2009, 16:21
30 ноября 2009, 19:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти