Кебаб-рецепт выходного дня

Фото к рецепту: Кебаб-рецепт выходного дня
Домашняя60 мин.12Не определен
1187860103

Ингредиенты

  • 500 гр. свиного/говяжьего/фарша
  • 500 гр. капусты нарезанной кубиками
  • 1 средний помидор.очищенный от кожицы и нарезанный кусочками
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст.л. петрушки
  • 1 желток
  • 3 ст.л. молотых сухарей/галет/
  • красная паприка.тмин молотый-на кончике ножа.чёрный молотый перец.соль
  • 50 гр. сухого белого вина
  • для сервировки -печёный картофель.салат из 3-х видов перца.

Пошаговый рецепт приготовления

в фарш потереть на крупной тёрке лук и чеснок.добавить желток.сухари.петрушку и специи.

нарезанную капусту обжарить в малом количестве раст.масла.когда подрумяниться добавить вино.дать ему слегка выкипеть.добавить помидоры и тушить до полного испарения жидкости.дать слегка остыть.смешать с фаршем.

разделить на 12 порций.сформировать кебаб.одеть его на бамбуковую палочку.плотно к ней прижав и поместить на решётку.которую поставить на противень застеленный фольгой.

под низ решётки поместить нарезанный на 3 части картофель.

запекать на средней полке в режиме гриль 30-35 минут.до золотисто-коричневого цвета и готовности.

сервировать с печёным картофелем и салатом из 3-х перцев.заправленным ол.маслом и винным уксусом.

Пошаговые фото рецепта

Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 1
Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 2
Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 3
Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 4
Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 5
Кебаб-рецепт выходного дня: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
169 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
odessa1949

Праздник живота!!! 55555!

vremir
21.11.2009 18:07

Красота-то какая!!!

eva7
21.11.2009 18:12

Какие красивые , да аппетитные, прямо глаз не оторвать!55555+!

mama tasi

Наташ, я как всегда "впереди паровоза" :) не дожидаясь всех пошаговых... но фото в дополнительной информации говорят всё и за себя и за тебя 55555

ЯВенера

Ой, всё!!! Больше не могу смотреть на это "издевательство"!!! Ставлю ПЯТЬ, и ухожу, сглатывая.....555!!!

rusha
21.11.2009 18:29

Наташа, меняемся на КЛЕФТИКО;) 5

elenozka
21.11.2009 18:35

СУПЕР !!!! ВКУСНОТИЩА !!!! 55555

lillit1
21.11.2009 18:36

аппетитно до безумия 555!

natapit
21.11.2009 18:41

Ой.Катюш.с удовольствием.я обожаю"клефтико".как впрочем и всю выпечку из фило!выставляй рецепт.поделись со всеми этой вкуснятиной!

natapit
21.11.2009 18:43

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

margaleta

Почему рецепт только выходного дня? Я бы такое ела и ела, ела и ела... пока бы не треснула. :) 5!!!

natapit
21.11.2009 18:51

Людочка.на здоровье.а выходного - приготовил по-быстрому и свободен!

natapit
21.11.2009 18:51

Людочка.на здоровье.а выходного - приготовил по-быстрому и свободен!

natapit
21.11.2009 18:52

Людочка.на здоровье.а выходного - приготовил по-быстрому и свободен!

naumovec
21.11.2009 19:04

Утащу с картинки!

rusha
21.11.2009 19:09

Выставлю:) как фурнаки для двора привезут:) А сегодня соседка Мария принесла с пылу:) и севталью...Сегодня же праздник большои:)

natapit
21.11.2009 19:22

ничего.мы подождём!да.кстати - с праздником!

милочка 2703

Ух ты! Забрала, забрала... :) Есть хочу! ВКУСНЯТИНА!5+

svetkins999

дети будут в восторге!555555555

ludochek1978

какая вкуснятина!555555!

Mil@_Mil@

Ой Наташа, вроде и не голодна, а кажеться готова слопать и с тарелкой и со шпажками:) 555

alyakeyk
21.11.2009 20:28

Аппетит нагоняют со скоростью света :) 555!

lorxen1
21.11.2009 20:44

ну красотень то какая,только что поела,а тут такое ,Наташ,ну даёшь,а в разломе то как сочно---5+++

natapit
21.11.2009 20:58

спасибо.девчонки!Ларчик.ты где пропадала?рада тебя видеть!

linaleo
21.11.2009 21:10

Вау,какие красавчики!5555!!!!

makaro
21.11.2009 21:32

Красота 5+

rit
21.11.2009 21:38

очень-очень!!!!!!!! обязательно попробую и не только в выходной. 55555555

варуник

Как интересно! С капустой! Необычно!

iamnastya

Мм..по-домашнему, очень вкусно! Фотографии чрезвычайно аппетитные!

strelec148

фото лучше чем в журнале! 5

eliada
21.11.2009 22:41

АРОМАТНО,АППЕТИТНО!!!!!!!!!!

utro8
21.11.2009 23:43

Вкуснотища!55555

pinkflamingo1962

Ну как тут не поеш на ночь глядя,а!!!С такими вкусностями-скоро голодный обморок получится.Пойду в холодильнике порыскаю! 55555555

natapit
22.11.2009 01:38

большое всем спасибо!

adalat
22.11.2009 01:56

Oy Super 5555555

eirad-irad-e

слюнки глотаю

ирусик-88

Слышала бы ты мой вздох Наташ когда я на них взглянула!! 5555555++++++++++++++

natapit
22.11.2009 13:21

спасибо!

olga28
22.11.2009 16:47

+5555555!!!

севуля

Наташенька, очень соблазнительно! Отлично!

antea
22.11.2009 17:31

Очень аппетитный кебаб.5!

natapit
22.11.2009 23:54

спасибо большое!

chemicolya

Какая вкуснятина!!!!555

glaros
23.11.2009 17:05

Фото аппетитное и рецепт отличный,аж под ложечкой засосало.555555

natapit
23.11.2009 19:30

спасибо!

izuminka
23.11.2009 20:37

Фото обалденные! И хорошая идея с картошкой. 55555+

шуш
24.11.2009 07:05

Вкуснятиность и красота неописуемая!!!! С капустой никогда не делала! Спасибо, Наташ! 5+5+5+5+5+5+5

avm
24.11.2009 16:44

Наташенька, ничего себе - приготовила по-быстренькому и целый выходной свободен... Молодчинка!!! 5+++

леший

И мяско и гарнир на одной палочке!Здорово!5+

vicus
29.11.2009 21:01

ВКУСНОТИЩА!!!!

medina
19.01.2010 23:42

сейчас готовлю кебабы по Вашему рецепту)) не смогла удержаться... спасибо)))))

старпёр

Попробовал приготовить, обнаружилась проблема. Кебабы оказались готовыми гораздо раньше картошки. Пришлось их доставать а картошку допекать. Пока это делалось, они подостыли. Надо было картошку как-то предварительно подготовить

yula bragenko

Мне очень понравился ваш рецептик!!! Спасибо!!! Сегодня на ужин у меня именно ваш кебаб!!!

tori.ja
24.02.2011 01:41

Ой как вкусно , а фото какие професиональные!!!555 Вопрос : палочки не подгорят? Их нужно может чем то смазать???

natapit
24.02.2011 12:01

спасибо!нет.палочки не подгорят и смазывать их не нужно!

natapit
25.02.2011 00:22

*(Комментарий удален пользователем)*

natapit
25.02.2011 00:23

*(Комментарий удален пользователем)*

Фруша

Отлично.Сегодня сделаю по вашему рецепту такие кебабы!!!

natapit
02.05.2011 21:00

@}--}--

taya69
11.08.2012 16:53

Шикарные кебабы получаются по Вашему рецепту!!! Вчера приготовила их очередной раз . Очень вкусно !!!!! Спасибо!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Инструменты