Курица маринованная запеченная по рецепту milen85
Попробуйте курицу маринованную запеченную с яблоками, луковицами, черносливом и грецкими орехами. Идеальный гарнир: картофель с розмарином!
Продукты
- 1 курица (2 кг)
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 7 сушенных черносливов
- грецкий орех (0,3 ст. )
- майонез (2 ст.л. )
- 1 лимон
- перец паприка
- растительное масло
- гарнир:
- картофель 1,5 кг.
- растительное масло.
- соль
- перец, розмарин
Пошаговый способ приготовления
Курица:
Хорошентко очистить курицу. Обмазать солью, перцем паприка, обычным перцем. Поместить в глубокую посуду, выжать на курицу лимон, обмазать майонезом. Накрыть фальгой и поставить в холодильник на 1 час.
Начинка:
Мелко нарезать грецкий орех, поджарить на сковороде с растительным маслом. Жарить до легкого изменения цвета у орехов. Добавить нарезанное яблоко, нарезанный лук, черносливы, соль, перец по вкусу. Закрыть крышку и тушить на маленьком огне 10-15 мин.
Начинить приготовленной начинкой курицу. Зашить и завязать ножки.
Готовить в духовке до готовности (приблизительно 1 - 1,5 часа)
Картофель:
Хорошенько вымыть картофель. Не чистить кажуру. Нарезать длинными дольками. Посолить, поперчить, полить растительным маслом, добавить розмарин. Хорошенько помешать. Растелить на протвень фольгу. Разложить картофель. Готовить в духовке до корочки.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 ноября 2009, 08:59
03 ноября 2009, 11:33
03 ноября 2009, 12:36
03 ноября 2009, 13:36
03 ноября 2009, 14:21
03 ноября 2009, 14:35
03 ноября 2009, 14:36
03 ноября 2009, 15:17
05 ноября 2009, 00:20
05 ноября 2009, 03:17
05 ноября 2009, 21:52
01 декабря 2009, 03:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти