Запеченная маринованная курица

Ингредиенты

курица охлажд. 1200 гр.
перец-чили,
куркума 1/3 ч.л.
суш.петрушка 1 ч.л.
кориандр,

лимон 1/2 шт.
имбирь ,
соевый соус 4-5 ст.л.
мёд 1 ст.л.
ореховое масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня у нас курочка с азиатскими "нотками".

Помыла и обсушила куру.

В чашечке соединила сначала сухие компоненты,затем добавила к ним "мокрые",

хорошо перемешала,намазала этой смесью курицу со всех сторон,

положила в ёмкость грудкой вниз,залила остатками маринада и оставила на пару часов.

Затем усадила куру в специальную форму с чашей,

в неё положила оставшуюся цедру лимона и имбирь,добавила немного воды.

На куру сверху надела "шляпку" из фольги,чтобы она не зажарилась раньше,чем прожарится внутри .

Отправила в разогретую до 180° духовку на 80 минут,каждые 15 мин. поливала маринадом,

а за 15-20 минут до конца запекания "шляпку" сняла..

Попробуйте приготовить такую курку,вкуснооо...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

не беда,если у вас нет такой формы,посадите курицу на бутылку,эффект тот же!!!Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68 человек оценили

Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Сегодня куриные рецепты соседствуют на сайте. Не удивительно, Буш уходит, а ноги его остаются... Любимыми народом. И всё то, к чему они приделаны. Классный рецепт, так и чувствуются ароматы, Огорчает только отсутствие специальной насадки. Правда, Света написала, что можно на бутылку, я прочитал, но всё равно... осадок остался. Придётся и мне покупать полезную весчь.

fraut

16.01.2009 21:32

Запеченная маринованная курица

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии