Ингредиенты

  • 3 средние свеклы
  • 3 средние моркови
  • 1,5 ст. л готового столового хрена со свеклой
  • лимон
  • 1 ст. л сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • черный молотый перец
  • зелень для украшения (у меня листья салата)

Пошаговый рецепт приготовления

Доверила я мужской половине отварить овощи на винегрет. Уходя на работу перечислила: 4 картофелины, 2 моркови и всю свеклу, которая есть (маленькие 5 штучек ждали своего часа). Пришла домой, мне с гордостью показали отваренные и остуженные овощи, правда я лишилась дара речи... Сварили 3 картофелины, 2 свеклы и...почти кг моркови! Стала упорно пристраивать морковь. Среди прочего была приготовлена и эта закуска.

Свеклу и морковь тщательно моем и отвариваем не очищая кожуры. Готовые корнеплоды остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Для приготовления заправки смешиваем сахар, соль, перец, натёртый хрен. добавляем сок лимона (я выжимала руками) и перемешиваем.

Овощи поливаем соусом, перемешиваем и ставим настаиваться минут на тридцать. Т к в квартире очень холодно, то ав холодильник я не убирала. Закуска готова! Раскладываем порционно, украшаем зеленью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Свекольная закуска: фото шаг 1Свекольная закуска: фото шаг 2Свекольная закуска: фото шаг 3Свекольная закуска: фото шаг 4Свекольная закуска: фото шаг 5Свекольная закуска: фото шаг 6

Дополнительная информация

Поразил мягкий вкус. Можно есть с картошечкой. а можно использовать как пасту для бутербродов (в последнем случае я бы воспользовалась мелкой тёркой или блендером). Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
04.10.2009 00:14
Ответить
Люблю я закуски из свеклы)))
lyuka61
04.10.2009 00:15
Ответить
555:) Возьму на заметку!Спасибо!:)
vicus
04.10.2009 00:18
Ответить
Люблю свеклу, в любом виде, а вот доверяя мужским половинам в результате сколько хороших рецептов рождается... ;)
lorxen1
04.10.2009 00:32
Ответить
и я люблю свеколку,частенько делаю,но вот бЭз хрена--5++++
chef
04.10.2009 00:45
Ответить
Как вкусно, подали очень аппетитно! :) 55555+
манюша
04.10.2009 00:59
Ответить
Спасибо!
pinkflamingo1962
04.10.2009 01:19
Ответить
Надо будет приготовить-со своим хреном с огорода.Ядрёная заксочка получится.Хорошенький рецептик.555
mellorn
04.10.2009 01:26
Ответить
Хорошая закусочка!!!!! 5555
johnny
04.10.2009 01:33
Ответить
Люблю такое!
natapit
04.10.2009 01:40
Ответить
отлично!
druzhina
04.10.2009 01:59
Ответить
555!!!
elenozka
04.10.2009 02:12
Ответить
КРАСИВО ! Люблю свеклу!!! 555
bratyury
04.10.2009 03:07
Ответить
Да, умно поступил муж, а то и рецепта бы не было.
utro8
04.10.2009 03:24
Ответить
Вкусно!55555
кыш
04.10.2009 03:55
Ответить
Не было бы счастья.. Вкусно получилось! Пробовала без моркови, но с ней тоже вкусно. :)
salamandraaaa
04.10.2009 04:07
Ответить
5 ++++++++++++ !
Nathalya
04.10.2009 05:36
Ответить
СЛАВНАЯ ЗАКУСКА! С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!
ирусик-88
04.10.2009 08:07
Ответить
Свеколка с хреном и + это что то! Манюш а как декорировать стала просто загляденье!5555++++
sigma002
04.10.2009 13:05
Ответить
С праздником Манюш! Отличная закуска! Люблю свеклу!55555555
antea
04.10.2009 20:22
Ответить
Очень вкусная закуска.5!
манюша
04.10.2009 20:48
Ответить
Девчата, спасибо за поздравления и тёплые слова!
sveti_cc
04.10.2009 22:12
Ответить
Вкусняина!!! 5+++
шуш
06.10.2009 06:59
Ответить
И я свеклу в любом виде обожаю!!! Отличная закуска!!! 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели