Свекольная закуска для двоих на рождественский стол

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи и яйцо сварила заранее, сразу же как увидела у Зайки рецепт вчера вечером. Сегодня с утра сделала.

2. Свёклу, морковь и картофель натёрла на средней тёрке и отправила в салатник. Положила чеснок тоже натёртый, можно выдавить в чесночницу.

3. Посолила и выложила йогурт белый. Всё хорошо соединила. Яйцо разделила на белок и желток и тоже натёрла на тёрке. Белок отправила в салатник,перемешала опять, а желток- на тарелку и добавила в него Адыгейский сыр, как и желток натёртый на тёрке. Желток с сыром в тарелке перемешала. Сформировала шарики.

4. В серединку шарика положила по одной солёной рыбке-хамсы.

5. Покупаю кильку, чищу от голов и внутренностей, выкладываю в банку, мелко рублю лук бордовый и наливаю масла оливкового, закрываю крышечкой, встряхиваю и отправляю в холодильник. по мере надобности из баночки кильку беру.

6. Дня 2 стоит у меня она в холодильнике. Шарики с килькой сформировала и обваляла их в сыре с желтком. Выложила в тарелки по 3 шт на порцию.

Пошаговые фото рецепта

Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 1Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 2Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 3Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 4Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 5Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 6Свекольная закуска для двоих на рождественский стол: шаг 7

Дополнительная информация

Новогоднее спасибо Зайке. Зоенька очень понравилась идея таких шариков. Я изменила рецепт по-своему. Я не ем майонеза и всегда ищу ему замену. Вот сегодня я в рецепт твой добавила картошку, чеснок, белок натёртый, йогурт белый 2,8 % и вместо сыра твёрдого, я обваляла в "Адыгейском" шарики. Ещё вместо селёдки я положила маленькую хамсу. Очень всё вкусно и ещё один вариант шубы) Красиво, вкусно и празднично! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
06.01.2016 15:37
Ответить

Наташенька, мне так приятно, что не описатьsurpriseя очень рада, что мой рецептик так приглянулся

Пы.сы. у нас тоже этот зайчик из мульта есть, только он у бабушки живёт

Ответить

Я в доме всех зайчиков собрала....из мульта-Сонечка оставила, когда у меня ночевала....а другой зайчик-это шпажки.....очень мне нравится этот набор...
Но а закуска отменная, вкусная и не дорогая, но до чего же ХОРОША!!!!

krolya
06.01.2016 15:44
Ответить

chemicolya
06.01.2016 15:45
Ответить

Замечательное исполнение. Очень оригинально.

Ответить

Спасибо)))

leontina
06.01.2016 15:54
Ответить

Замечательное спасибо Зое!) Шарики очень аппетитные!

Ответить

И тебе, спасибо)))) Шарики очень вкусные)))

манюша
06.01.2016 19:01
Ответить

Аппетитнейшие шарики!

Ответить

Да! Очень даже)))

Tatjana
06.01.2016 23:55
Ответить

Да,такая закусочка мне тоже по душе! 

Ответить

И я люблю!

Ксюшенция
07.01.2016 01:51
Ответить

Чудесная закуска!!!Мы такое очень любим.surprise

byrenka
07.01.2016 07:04
Ответить

Шикарно - какие вы молодцы, девочки!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru