Яблоки в карамели по рецепту eshumaeva
Насладитесь нежными яблоками антоновка в карамели с сахаром, крахмалом и оливковым маслом. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты
- яблоки антоновка 8-10 небольших
- крахмал 2 си л
- оливковое масло 1/2 ст
- сл масло 50 гр
- сахар-песок 2\3 ст
Пошаговый способ приготовления
яблоки очистить, нарезать произвольными ломтиками, посыпать крахмалом и хорошо перемешать. выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарить. ломтики могут немного развалиться, но это совершенно не опасно. как обжарятся с одной стороны аккуратно перевернуть. как и другая сторона будет готова выложить на дуршлаг для стекания излишнего масла. а тем временем готовим карамель: на другой сковороде растопить сл масло и добавить сахар, перемешать. могут образоваться комочки, но и это не опасно. после перемешивания оставить сковороду в покое, но не уходить от нее. теперь мешать НЕЛЬЗЯ! можно только покачивать сковороду примерно в 10 см от огня и комочки неспеша растворятся. сразу залить карамелью яблоки, которые вы уже выложили на тарелку. украсить по собственному разумению или вообще не украшать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10362
Понравилось: 37
Автор: eshumaeva
Создан: 23 сентября 2009, 21:17
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
23 сентября 2009, 21:44
23 сентября 2009, 22:33
23 сентября 2009, 23:21
24 сентября 2009, 01:07
24 сентября 2009, 02:35
24 сентября 2009, 05:09
24 сентября 2009, 09:15
24 сентября 2009, 18:34
24 сентября 2009, 19:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти