Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с индейкой руколой и яблоками в карамели

Попробуйте наш салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели. Нежное филе индейки, сладкий перец и миндаль в изысканной заправке!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Филе индейки нарезать тонкими пластинами и обжарить на сильном огне до побеления, посолить, поперчить, выложить в тарелку.

Сладкий перец нарезать полукольцами.

Яблоки освободить от сердцевины и нарезать ломтиками.

Перец обжарить с добавлением масла на сильном огне, подсолить. Жарить недолго, он должен смягчиться, но оставаться "немного свежим." Снимаем со сковороды.

На дно насыпаем сахар, когда он начнёт плавиться, вливаем уксус быстро перемешиваем и в полученную карамель выкладываем яблоки. Помешиваем осторожно, чтобы яблоки сохранили форму.

На тарелки выкладываем руколу, затем индейку, перец и яблоки, посыпаем миндальными орехами и подаём.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10031

Понравилось: 36

Автор: кыш

Создан: 09 сентября 2010, 03:55

Каталоги: Другие салаты Салат с руколой Салат с яблоком Салаты

Дополнительная информация

Быстрый и очень вкусный тёплый салат. Тёплым его можно условно назвать, поскольку, всё успевает остыть, но не до конца. Слегка тёплый. Вкус гармоничный, очень вкусный и сытный.