Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели

Фото к рецепту: Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели
Домашняя15 мин.3Простой
85822936

Ингредиенты

  • филе индейки 400 г
  • яблоко 3 шт. (350 г)
  • перец сладкий 3 шт. (300 г)
  • рукола
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус яблочный 1-2 ст.л.
  • миндаль 2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать тонкими пластинами и обжарить на сильном огне до побеления, посолить, поперчить, выложить в тарелку.

Сладкий перец нарезать полукольцами.

Яблоки освободить от сердцевины и нарезать ломтиками.

Перец обжарить с добавлением масла на сильном огне, подсолить. Жарить недолго, он должен смягчиться, но оставаться "немного свежим." Снимаем со сковороды.

На дно насыпаем сахар, когда он начнёт плавиться, вливаем уксус быстро перемешиваем и в полученную карамель выкладываем яблоки. Помешиваем осторожно, чтобы яблоки сохранили форму.

На тарелки выкладываем руколу, затем индейку, перец и яблоки, посыпаем миндальными орехами и подаём.

Пошаговые фото рецепта

Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 1
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 2
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 3
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 4
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 5
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели: фото шаг 6

Дополнительная информация

Быстрый и очень вкусный тёплый салат. Тёплым его можно условно назвать, поскольку, всё успевает остыть, но не до конца. Слегка тёплый. ;) Вкус гармоничный, очень вкусный и сытный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
09.09.2010 03:56

Класс! Мой салатик! 5! утащила.....

fanny
09.09.2010 04:03

Легкий ужин!:)

naumovec
09.09.2010 04:05

Легкий приятный салатик!

chef
09.09.2010 04:32

Лена, я посмотрела ответ в грушах - сознавайся где такие взяла :)
Взяла вилочку и придвинула салатик поближе. Красивая мисочка и содержимое @}--}--

andreytsibulski

:\Девочки! Мне хоть чуть-чуть оставте???*THUMBS UP*Класс,555!!!

манюша

Лёгкий, вкусный ужин!

Armushik
09.09.2010 11:22

Вкуснейший салат!*BRAVO*

пукамун

Отличный салатик! И яблочки, и мяско! 555:);)

ambrinna
09.09.2010 12:21

Нямка!!!*THUMBS UP*

chef cook

Великолепное сочетание!*BRAVO*

nellyssweets

*BRAVO*ochen krasivo 55555

lillit1
09.09.2010 13:34

оригинальный салатик получился!:)

ната777

Такой легкий, вкусный и необычный. Отличный салатик. Спасибо за рецепт.5.

розали

ой, прям праздник живота!*THUMBS UP*

Inna_2107

Отличный салат!

svetkins999

Изысканно как!55555555555%)

wereld
09.09.2010 17:33

Отличная идея с яблоками*THUMBS UP* Думаю. что вкус необычно-приятный. Бум пробовать, спасибо!*BRAVO*

кыш
09.09.2010 17:38

Спасибо всем за комментарии!@}--}--

lenochek 0107

Хорош салатик!*THUMBS UP*

sweta1
09.09.2010 19:18

замечательный салатик,5!:)

Steblik
09.09.2010 19:33

Леночка, как всегда отличное сочетание!!! такая классная мисочка!!!:p

кыш
09.09.2010 19:50

:)Спасибки!

алёнушка777

ну очень понравился! 555

johnny
09.09.2010 22:12

Отличный салатик!

lianaaa
09.09.2010 23:12

Класс! Такой яркий и сочный салатик:)

Mil@_Mil@

Вкусный и красивый салат! 555

l@r@4ka
10.09.2010 01:07

очень вкусное сочетание 555

murrrrrya

Яблоки в салате-это мое;) ;)5555555*BRAVO*

леший

555+*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты