Закуска из цветной капусты по рецепту hammi4uga
Вкусная закуска из цветной капусты с сыром пармезан, зеленью (петрушка, кинза, укроп) и луком. Легкий рецепт с солью, перцем и маслом. Попробуйте!
Продукты
- цветная капуста - 500 г
- сыр пармезан - 200 г
- зелень - 50 г
- соль
- перец
- мука - 3 ст.л.
- масло
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в чуть подсоленной воде 10 минут до состояния полуготовности, чтобы была упругая
Разогреть сковорду, налить оливковое масло
обвалять кусочки капутсы в муке и обжарить пару минут до золотистой корочки
Готовую капусту выложить в блюдо, посыпать зеленью, тертым чесноком и сыром.
Соус:
1/2 сметаны+ 1/2 легкого майонеза+специи(соль, паприка, острый красный перец, прованские травы)+ мелконарезанный чеснок+ разнообразная зелень+тертых соленных огурцов (немного для пикантности)
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10092
Понравилось: 44
Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 44)
Автор: hammi4uga
Создан: 21 сентября 2009, 20:28
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
21 сентября 2009, 20:34
21 сентября 2009, 21:24
21 сентября 2009, 22:39
21 сентября 2009, 22:56
21 сентября 2009, 23:23
22 сентября 2009, 00:07
22 сентября 2009, 00:16
22 сентября 2009, 06:06
22 сентября 2009, 15:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти