Ингредиенты

  • на литр воды:
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовых ложки уксуса /9%/
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла
  • цветная капуста 0,3 кг
  • морковь
  • перец сладкий
  • лавровый лист
  • черный перец-горошек
  • фенхель
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Сделала для пробы немножко,обнаружила полкочана капусты в холодильнике.

Приготовила овощи,вымыла,порезала.

Не утруждала себя поэтапным кипячением,просто сделала маринад,попробовала и закипятила в нем овощи.

Это было вчера,сегодня попробовали - вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из цветной капусты.: фото шаг 1Закуска из цветной капусты.: фото шаг 2Закуска из цветной капусты.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Моя соль менее соленая,чем ваша.На мой взгляд,у каждого,кто консервирует на зиму,есть свой любимый вариант маринада,можно исходить из своего расчета на банку - вкусы у всех разные. Что касается вкуса капусты - она и осталась капустой,но аромат имела хороших маринованных грибов.Может быть,от фенхеля? Венгр сказал,что можно иногда делать /но с мясом!;)/

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
27.11.2007 02:38
Ответить
Выглядит невероятно вкусно.........!
silana
27.11.2007 02:42
Ответить
Очень красочно получилось.5!
еленас
27.11.2007 02:45
Ответить
наверно вкусно!5!
ksyusha
27.11.2007 02:52
Ответить
молодчинки, я и там пятерочку ставила и тут!
jjak
27.11.2007 02:53
Ответить
Вкусно! :)
ilona g
27.11.2007 02:53
Ответить
vam 5
natalina
27.11.2007 02:55
Ответить
а под водочку....ммм! 5!
мила
27.11.2007 03:03
Ответить
Супер
kidlog
27.11.2007 03:08
Ответить
Овощи - это ХОРОШО!!!!!!!!!!!
mari2020
27.11.2007 03:30
Ответить
Овощи это вкусно!5!
skoslik
27.11.2007 03:37
Ответить
Красиво, слов нет! А цветняшку маринованную - просто обожаю!5!
bart
27.11.2007 04:08
Ответить
вот здорово получилось 5
rezept
27.11.2007 04:17
Ответить
почему 4? только5!
zooz
27.11.2007 06:54
Ответить
Умничка невероятно красиво и вкусно выглядит :) 5!
federal
27.11.2007 07:09
Ответить
капуста просто отпад:)
hanamilana
27.11.2007 07:53
Ответить
prosto, vkususno i polezno +5
dafna44
27.11.2007 10:33
Ответить
цветная капустка!!!красота!
марияn
27.11.2007 11:47
Ответить
Как ярко и красиво!5+
марусёк
27.11.2007 13:50
Ответить
цветная капустка - это всегда хорошо.... ну и красиво, конечно!
chudo
27.11.2007 14:42
Ответить
обожаю цветную капусту в любом виде, даже сырую!
jelena_73
27.11.2007 14:45
Ответить
уважаю цветную капусту!5
alia
27.11.2007 16:34
Ответить
Уважаю нашу кулинарку - экспериментатора. Отлично
salamandraaaa
10.09.2008 14:08
Ответить
Спасибо , попробую сделать ...уже давно хотелось сделать самой а рецепта не было . 5 ++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели