Закуска из цветной капусты от ewrika2005

Вот расчет КБЖУ на указанные вами продукты:

Ингредиенты:

• Цветная капуста (2 средних кисти)
• 2 большие моркови
• 3 цветные паприки
• 12 зубков чеснока
• 2 литра кипятка (без калорий)
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. соли
• 13 ст.л. подсолнечного масла
• 7 ст.л. уксуса 25%

Приблизительные значения на основе стандартных данных:

1. Цветная капуста (2 средние кисти)

• Вес примерно 600 г (по 300 г на кисть)
• Калории: 600 г × 25 ккал/100 г = 150 ккал
• Белки: 600 г × 2 г/100 г = 12 г
• Жиры: 600 г × 0,3 г/100 г = 1,8 г
• Углеводы: 600 г × 5 г/100 г = 30 г

2. Морковь (2 большие)

• Вес примерно 200 г (по 100 г каждая)
• Калории: 200 г × 41 ккал/100 г = 82 ккал
• Белки: 200 г × 0,9 г/100 г = 1,8 г
• Жиры: практически 0 г
• Углеводы: 200 г × 10 г/100 г = 20 г

3. Цветные паприки (3 шт.)

• Вес примерно 150 г (по 50 г на паприку)
• Калории: 150 г × 31 ккал/100 г = 46,5 ккал
• Белки: 150 г × 1 г/100 г = 1,5 г
• Жиры: 150 г × 0,3 г/100 г = 0,45 г
• Углеводы: 150 г × 6 г/100 г = 9 г

4. Чеснок (12 зубков)

• Вес примерно 36 г (по 3 г на зубок)
• Калории: 36 г × 149 ккал/100 г ≈ 54 ккал
• Белки: 36 г × 6 г/100 г ≈ 2,2 г
• Жиры: 36 г × 0,5 г/100 г ≈ 0,18 г
• Углеводы: 36 г × 33 г/100 г ≈ 12 г

5. Сахар (4 ст.л.)

• 1 столовая ложка сахара ≈ 12 г
• Всего: 48 г
• Калории: 48 г × 4 ккал/г = 192 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 48 г

6. Соль (4 ст.л.)

• 1 ст.л. соли ≈ 18 г
• Итого: 72 г
• Калорий: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

7. Подсолнечное масло (13 ст.л.)

• 1 ст.л. ≈ 14 г
• Всего: 182 г
• Калории: 182 г × 884 ккал/100 г ≈ 1609 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 182 г
• Углеводы: 0 г

8. Уксус 25% (7 ст.л.)

• 1 ст.л. ≈ 15 мл
• Объем: 105 мл
• Калории: уксус практически не содержит калорий
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 0 г

Итоговая калорийность и макроэлементы (приблизительно):

Примечание:

Общая калорийность — это сумма всех компонентов. Конечные показатели могут варьироваться в зависимости от точного веса и марки продуктов. Эти данные предназначены для общего понимания и примерного расчета.

Если нужно более точное расчет или расчет на порцию, дайте знать!