Закуска из цветной капусты с кальмаром.

Фото к рецепту: Закуска из цветной капусты с кальмаром.

Ингредиенты

  • капуста цветная - 200 г
  • сливки - 50 мл. (20%)
  • соль -
  • черный перец - по кусу
  • лимонный сок -
  • кальмар - 1 шт. (200 г)
  • маринад чесночный тм махеев - 20 г
  • масло оливковое - 20 мл.
  • кедровые орехи - горсть для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кальмар почистить, добавить маринад ТМ Махеев и отставить.

2. Капусту разделить на соцветия, залить водой, чтоб капуста была покрыта и отварить до готовности.

3. Слить воду, капусту пробить блендером, добавляя сливки. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.

4. Кальмар нарезать соломкой. В сковороде разогреть масло и обжарить кальмар 2 минуты, помешивая.

5. В небольшие стаканчики выложить пюре, сверху выложить кальмар, посыпать кедровыми орешками.

6. Украсить мелкими листочками зелени.

Такую закуску можно подать как в теплом, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.409434456222211.06
lil-8888

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: «МАРАФОН РЕЦЕПТОВ С МАХЕЕВЪ!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты