Закуска из цветной капусты в пивном кляре

Ингредиенты

цветная капуста
яйцо 2 шт.
пиво 1 баночка (светлое)

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую воду на 3-5 минут. Вынуть.

Для кляра: смешать пол баночки пива, 2 сырых яйца, соль, муку. Тесто должно быть как сметана(чуть жиже).

Масло растительное в глубокую кастрюльку(можно во фритюрницу). Капусту в кляр и в горячее масло. Жарим до золотистой корочки! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!!! Чтоб лишнее масло стекло, готовую капусту выкладываем на тарелку с салфеткой(тут я думаю ничего нового не сообщила ).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

А я по простому без пива и цветной капусты,я простую капусту отвариваю листочек сворачиваю макаю в кляр и обжариваю,получается такая ленивая у меня готовка и вкусно.

24.09.2009 17:48

вкусно!

24.09.2009 18:21

Замечательно!

24.09.2009 18:53

я делаю с пивом и мумой но без яиц. тоже вкусно