Чыхыртма из цветной капусты - закуска,салат,гарнир

Фото к рецепту: Чыхыртма из цветной капусты - закуска,салат,гарнир
Азербайджанская20 мин.4Простой
78063453

Ингредиенты

  • цветная капуста - 1 кг.
  • лук репчатый - 2 шт. (200 гр. )-нарезать кубиком.
  • помидоры - 1 шт. (150 гр. )-очистить и нарезать кубиком.
  • яйца - 4 шт.
  • корица - 1 ч.л.
  • масло сливочное(50 гр. )+масло раст.(2 ст.л. ) - для жарки.
  • сок лимона - 1 шт.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия.Отварить в подсоленой воде с соком лимона,до готовности.Откинуть на дуршлаг.

На смеси масел обжарить лук до прозрачности.

Добавить помидоры и помешивая обжарить 1-2 минуты.

Выложить цветную капусту,хорошо перемешать.

Слегка взбить яйца с корицей, щепоткой соли и 4 ст.л. воды.

Залить яичной смесью капусту,накрыть крышкой и уменьшить огонь.

Когда яйца "схватятся",перевернуть и отключить.

Можно подавать как закуску, как основное блюдо и как гарнир;со сметаной,с йогуртом и чесноком...(я люблю со свежим огурцом и без хлеба;) ).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
26.08.2010 19:48

Отличный рецепт*THUMBS UP*

ирусик-88

Вкусно 100% и как гарнир,и как закуска,и как самостоятельное блюдо;)*THUMBS UP**THUMBS UP*приготовлено ооооочень аппетитно!55555++++

l@r@4ka
26.08.2010 20:13

Несложно в приготовлении, но выглядит очень красиво и аппетитно 555

ambrinna
26.08.2010 20:27

очень люблю цветную капусту!!! жаль, в этом году её почти нет в продаже--погорела вся из-за жары!! Утащила рецепт!!!5555555555O<img src=" />

alyakeyk
26.08.2010 20:45

Спасибо,девочки!!!Совсем не сложно,а уходит..."как семечки";)Инна,как жалко...,а у нас сейчас очередной "сезон" капусты.

lil-8888
26.08.2010 20:55

Цветная капустка всегда вкусно!

кыш
26.08.2010 20:59

Простой и вкусный рецепт! 5!

naumovec
26.08.2010 21:13

*THUMBS UP*

миска

взяла на вооружение! спасибо.

неля0503

Здорово,5!:)

mari2020
26.08.2010 22:04

очень понравился рецепт. Сделаю обязательно. Спасибо. 5!!!!!

iness83
26.08.2010 22:20

*THUMBS UP*

alyakeyk
26.08.2010 22:23

Спасибо!:)*DANCE*

т8ня
26.08.2010 22:28

хороший рецепт, можно и без корицы

ната777

Отлично приготовлено. Вкусно и оригинально. Спасибо.5.

алёнушка777

Очень вкусно наверное :)-обожаю цветную капусту...но как то только в кляре кушала...исправлюсь :) 5

Лена-zepter

Конечно вкусно, я лично не отвариваю цв.капусту а немного тушу ее, а потом добавляю всякие овощи и приправы. 555

gisele
26.08.2010 23:54

любимый овощ, новый рецепт. Спасибо!

chemicolya

Очень вкусно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,555!!!

Mil@_Mil@

Тонечка, у тебя как всегда очень вкусно! постоянно черпаю из твоих рецептов для себя что-то новенькое:) Делала сегодня чизкейк, в основу добавила перец и мускатный орех, как ты в своем чизе;) не могу дождаться момента снятия пробы:)

irisli
27.08.2010 02:50

*BRAVO*

murrrrrya

Интересно получается!!:)55555555555!*BRAVO*

манюша

Классное блюдо! Заберу в свою копилку до лучших времён... 5555

шуш
27.08.2010 03:57

Тонечка, обожаю эту вкуснятину!!!! Оч часто делаю цветную капусту - люблю в холодном виде :)! Фоки - класс! А что это за кувшинчик? 5555555555:*

chef
27.08.2010 06:18

С корицей, должно быть аромат стоял дивный. Ох, мне бы со сметанкой душевную порцию. Тонечка, изумительная вкусность @}--}--

druzhina
27.08.2010 13:18

Отличный рецепт!!! Очень все сочетается!!! Супер, супер!!!*THUMBS UP*

севуля

Очень вкусно и ароматно, Тонечка! :) Я тоже очень люблю цветную капусту. Готовлю также, только без корицы. На этот раз попробую твой вариант. Спасибо, Тонечка!:*

mellorn
28.08.2010 01:31

Вкусно! 555

чили
28.08.2010 14:02

Тонечка, как обычно - даже простое казалось бы, блюдо, но с изюминкой!! Браво!

alyakeyk
29.08.2010 01:57

Спасибо!!!Так рада,что вам понравлась мой вариант!:*

alyakeyk
29.08.2010 01:52

Ринуля,кувшин-это дачный дизайн(поднос);)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты