Чыхыртма из цветной капусты - закуска,салат,гарнир

Ингредиенты

  • цветная капуста - 1 кг.
  • лук репчатый - 2 шт. (200 гр. )-нарезать кубиком.
  • помидоры - 1 шт. (150 гр. )-очистить и нарезать кубиком.
  • яйца - 4 шт.
  • корица - 1 ч.л.
  • масло сливочное(50 гр. )+масло раст.(2 ст.л. ) - для жарки.
  • сок лимона - 1 шт.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия.Отварить в подсоленой воде с соком лимона,до готовности.Откинуть на дуршлаг.

На смеси масел обжарить лук до прозрачности.

Добавить помидоры и помешивая обжарить 1-2 минуты.

Выложить цветную капусту,хорошо перемешать.

Слегка взбить яйца с корицей, щепоткой соли и 4 ст.л. воды.

Залить яичной смесью капусту,накрыть крышкой и уменьшить огонь.

Когда яйца "схватятся",перевернуть и отключить.

Можно подавать как закуску, как основное блюдо и как гарнир;со сметаной,с йогуртом и чесноком...(я люблю со свежим огурцом и без хлеба;) ).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
26.08.2010 19:48
Ответить
Отличный рецепт*THUMBS UP*
ирусик-88
26.08.2010 19:50
Ответить
Вкусно 100% и как гарнир,и как закуска,и как самостоятельное блюдо;)*THUMBS UP**THUMBS UP*приготовлено ооооочень аппетитно!55555++++
l@r@4ka
26.08.2010 20:13
Ответить
Несложно в приготовлении, но выглядит очень красиво и аппетитно 555
ambrinna
26.08.2010 20:27
Ответить
очень люблю цветную капусту!!! жаль, в этом году её почти нет в продаже--погорела вся из-за жары!! Утащила рецепт!!!5555555555O<img src=" />
alyakeyk
26.08.2010 20:45
Ответить
Спасибо,девочки!!!Совсем не сложно,а уходит..."как семечки";)Инна,как жалко...,а у нас сейчас очередной "сезон" капусты.
lil-8888
26.08.2010 20:55
Ответить
Цветная капустка всегда вкусно!
кыш
26.08.2010 20:59
Ответить
Простой и вкусный рецепт! 5!
naumovec
26.08.2010 21:13
Ответить
*THUMBS UP*
миска
26.08.2010 21:55
Ответить
взяла на вооружение! спасибо.
неля0503
26.08.2010 21:51
Ответить
Здорово,5!:)
mari2020
26.08.2010 22:04
Ответить
очень понравился рецепт. Сделаю обязательно. Спасибо. 5!!!!!
iness83
26.08.2010 22:20
Ответить
*THUMBS UP*
alyakeyk
26.08.2010 22:23
Ответить
Спасибо!:)*DANCE*
т8ня
26.08.2010 22:28
Ответить
хороший рецепт, можно и без корицы
ната777
26.08.2010 22:33
Ответить
Отлично приготовлено. Вкусно и оригинально. Спасибо.5.
алёнушка777
26.08.2010 22:46
Ответить
Очень вкусно наверное :)-обожаю цветную капусту...но как то только в кляре кушала...исправлюсь :) 5
Лена-zepter
26.08.2010 23:15
Ответить
Конечно вкусно, я лично не отвариваю цв.капусту а немного тушу ее, а потом добавляю всякие овощи и приправы. 555
gisele
26.08.2010 23:54
Ответить
любимый овощ, новый рецепт. Спасибо!
chemicolya
27.08.2010 00:04
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
andreytsibulski
27.08.2010 02:18
Ответить
*THUMBS UP*Классно,555!!!
Mil@_Mil@
27.08.2010 02:50
Ответить
Тонечка, у тебя как всегда очень вкусно! постоянно черпаю из твоих рецептов для себя что-то новенькое:) Делала сегодня чизкейк, в основу добавила перец и мускатный орех, как ты в своем чизе;) не могу дождаться момента снятия пробы:)
irisli
27.08.2010 02:50
Ответить
*BRAVO*
murrrrrya
27.08.2010 03:03
Ответить
Интересно получается!!:)55555555555!*BRAVO*
манюша
27.08.2010 03:32
Ответить
Классное блюдо! Заберу в свою копилку до лучших времён... 5555
шуш
27.08.2010 03:57
Ответить
Тонечка, обожаю эту вкуснятину!!!! Оч часто делаю цветную капусту - люблю в холодном виде :)! Фоки - класс! А что это за кувшинчик? 5555555555:*
chef
27.08.2010 06:18
Ответить
С корицей, должно быть аромат стоял дивный. Ох, мне бы со сметанкой душевную порцию. Тонечка, изумительная вкусность @}--}--
druzhina
27.08.2010 13:18
Ответить
Отличный рецепт!!! Очень все сочетается!!! Супер, супер!!!*THUMBS UP*
севуля
27.08.2010 15:36
Ответить
Очень вкусно и ароматно, Тонечка! :) Я тоже очень люблю цветную капусту. Готовлю также, только без корицы. На этот раз попробую твой вариант. Спасибо, Тонечка!:*
mellorn
28.08.2010 01:31
Ответить
Вкусно! 555
чили
28.08.2010 14:02
Ответить
Тонечка, как обычно - даже простое казалось бы, блюдо, но с изюминкой!! Браво!
alyakeyk
29.08.2010 01:57
Ответить
Спасибо!!!Так рада,что вам понравлась мой вариант!:*
alyakeyk
29.08.2010 01:52
Ответить
Ринуля,кувшин-это дачный дизайн(поднос);)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели