Компот

Соленья и маринады

Блины по рецепту ююю

Name: Блины
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; молоко; яйца; сахар; соль; сливочное масло

Пошаговый рецепт блинов с мукой, молоком и яйцами. Добавьте ложку сахара, соль и растопленное сливочное масло для идеального теста! Готовьте с удовольствием!

Продукты

мука - 1.5 ст.
молоко - 2 - 2.5 ст.
яйцо - 2
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сливочное масло - 50 г.

Пошаговый способ приготовления

Растопить масло, добавить соль, сахар, яйца. Размешать. Влить 1ст жидкости, размешать, всыпать муку, тщательно размешать. Влить оставшуюся жидкость и вымесить тесто (такой способ позволяет избежать комков).

Сковородку прокалить с солью. Вытереть, налить растительное масло (наливаем только под первый блин, больше не нужно).

Выпекаем блины как обычно.

Из этого замеса получается обычно 12-14 блинов (диаметр сковороды 18 см).

Подаем с чем угодно, я либлю с джемом (лучше всего черная смородина) и сметанкой, а муж со сгущенкой.