Запеканка с фрикадельками от малурияна1978

Картошку очистить,натереть на мелкой тёрке.

Хлеб замочить в воде или молоке,затем отжать.

Чеснок очистить и измельчить.

Затем всё соединить,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать маленькие фрикадельки,обжарить их на сковороде в подсолнечном масле до золотистой корочки.

Затем фрикадельки уложить в форму.

В чашке взбить венчиком яйца,сливки,посолить,поперчить.

И этой массой залить фрикадельки.

Выпекать в предварительно нагретой духовке примерно 35-45 минут.