Кекс "домашний"

Приготовьте простой и вкусный кекс "домашний" с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, сливочным маслом, сметаной, мукой и разрыхлителем. Рецепт на стол!

Фото к рецепту: Кекс "домашний"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром

Добавить сметану и растопленное масло, взбить

Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать.

Тесто выложить в форму и поставить в нагретую духовку, готовность проверить палочкой.

Я выпекала в круглой форме в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут, можно разложить по маленьким формочкам-корзинкам, получаются замечательные кексики!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "домашний": шаг 1
Кекс "домашний": шаг 2
Кекс "домашний": шаг 3
Кекс "домашний": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

В тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты, сверху можно полить растопленным шоколадом.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели по КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара (примерно 200 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара (примерно 10 г)
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. ложек сметаны (примерно 100 г)
  • 1,5-2 ст. муки (примерно 180-240 г)
  • 2 ч. л. разрыхлителя (не учитывается по калорийности)

Калькуляция по ингредиентам:

1. яйца (4 шт.)

  • Калории: 68 ккал/шт → 272 ккал
  • Белки: 5.5 г/шт → 22 г
  • Жиры: 4.8 г/шт → 19.2 г
  • Углеводы: 0.6 г/шт → 2.4 г

2. сахар (200 г)

  • Калории: 400 ккал/100 г → 800 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г/100 г → 200 г

3. ванильный сахар (10 г)

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

4. сливочное масло (100 г)

  • Калории: 717 ккал/100 г
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 81 г
  • Углеводы: 0.1 г

5. сметана (100 г, жирность примерно 20%)

  • Калории: примерно 140 ккал
  • Белки: 2.8 г
  • Жиры: 13.5 г
  • Углеводы: 3.4 г

6. мука (180-240 г)

  • Калории: 364 ккал/100 г
  • Белки: 10 г/100 г
  • Жиры: 1 г/100 г
  • Углеводы: 76 г/100 г

Для расчета возьмем среднее — 210 г:- Калории: 364 × 2.1 = 764,4 ккал- Белки: 10 × 2.1 = 21 г- Жиры: 1 × 2.1 = 2.1 г- Углеводы: 76 × 2.1 = 159.6 г


Итоговые показатели (приблизительно):

Питательные веществаЗначение
Калории (Ккал)272 + 800 + 40 + 717 + 140 + 764 = ** 临ประมาณ 2, 773 ккал**
Белки (г)22 + 0 + 0 + 0.9 + 2.8 + 21 = 46,7 г
Жиры (г)19.2 + 0 + 0 + 81 + 13.5 + 2.1 = 115,3 г
Углеводы (г)2.4 + 200 + 10 + 0 + 3.4 + 159.6 = 375,4 г

Итог:

Общая калорийность: примерно 2773 ккал
Общое содержание белков: около 47 г
Общий жир: около 115 г
Общая углеводная часть: около 375 г

Это ориентировочные показатели, точные значения могут чуть варьировать в зависимости от конкретных продуктов и точности мер.

Если нужно рассчитать порции или получить более точные показатели, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

tatoshca
08.09.2009 14:13
Ответить
555 555 просто и вкусно!!!
swetlano4ka
08.09.2009 14:44
Ответить
Классика!555
ильинка
08.09.2009 15:11
Ответить
Высокий, пышный, красивый!
strelec148
08.09.2009 15:27
Ответить
маринка, вы молодца! кекс аппетитненький, единственное...можно было вариантом добавить! 5
druzhina
08.09.2009 15:36
Ответить
В мультиварке кексы получаются намного пышнее, выше, чем в духовке. Мультю очень уважаю, большая помощница. А как она каши варит! Спасибо корейцам-японцам, что придумали такой агрегат. За кексик 555!!!
ната777
08.09.2009 16:21
Ответить
Отлично.5.
salamandraaaa
08.09.2009 18:25
Ответить
5 +++++++++++++++++++ !
мама макса
08.09.2009 19:43
Ответить
Прелесть!!!
chef
08.09.2009 20:55
Ответить
Вкусно,пышненький такой получился :) Красота! 55555+
johnny
09.09.2009 01:50
Ответить
Какой красивый кекс!
utro8
09.09.2009 05:51
Ответить
Вкусный!!!555555
svetochk@
10.09.2009 22:40
Ответить
Нееет.... Опять эта мультиварка.... Хочу фотку, перестань дразниться!!! 5
Sirena
15.01.2013 16:03
Ответить
:) Спасибо за рецепт! просто и вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru