Кекс "домашний"

Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели по КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 ст. сахара (примерно 200 г)
• 1 пакетик ванильного сахара (примерно 10 г)
• 100 г сливочного масла
• 5 ст. ложек сметаны (примерно 100 г)
• 1,5-2 ст. муки (примерно 180-240 г)
• 2 ч. л. разрыхлителя (не учитывается по калорийности)

Калькуляция по ингредиентам:

1. яйца (4 шт.)

• Калории: 68 ккал/шт → 272 ккал
• Белки: 5.5 г/шт → 22 г
• Жиры: 4.8 г/шт → 19.2 г
• Углеводы: 0.6 г/шт → 2.4 г

2. сахар (200 г)

• Калории: 400 ккал/100 г → 800 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г/100 г → 200 г

3. ванильный сахар (10 г)

• Калории: 40 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

4. сливочное масло (100 г)

• Калории: 717 ккал/100 г
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 81 г
• Углеводы: 0.1 г

5. сметана (100 г, жирность примерно 20%)

• Калории: примерно 140 ккал
• Белки: 2.8 г
• Жиры: 13.5 г
• Углеводы: 3.4 г

6. мука (180-240 г)

• Калории: 364 ккал/100 г
• Белки: 10 г/100 г
• Жиры: 1 г/100 г
• Углеводы: 76 г/100 г

Для расчета возьмем среднее — 210 г:- Калории: 364 × 2.1 = 764,4 ккал- Белки: 10 × 2.1 = 21 г- Жиры: 1 × 2.1 = 2.1 г- Углеводы: 76 × 2.1 = 159.6 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Итог:

Общая калорийность: примерно 2773 ккал
Общое содержание белков: около 47 г
Общий жир: около 115 г
Общая углеводная часть: около 375 г

Это ориентировочные показатели, точные значения могут чуть варьировать в зависимости от конкретных продуктов и точности мер.

Если нужно рассчитать порции или получить более точные показатели, скажите!