Кекс "домашний"
Приготовьте простой и вкусный кекс "домашний" с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, сливочным маслом, сметаной, мукой и разрыхлителем. Рецепт на стол!

Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
- 5 стол.ложек сметаны
- 1,5-2 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром
Добавить сметану и растопленное масло, взбить
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать.
Тесто выложить в форму и поставить в нагретую духовку, готовность проверить палочкой.
Я выпекала в круглой форме в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут, можно разложить по маленьким формочкам-корзинкам, получаются замечательные кексики!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
В тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты, сверху можно полить растопленным шоколадом.
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели по КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара (примерно 200 г)
- 1 пакетик ванильного сахара (примерно 10 г)
- 100 г сливочного масла
- 5 ст. ложек сметаны (примерно 100 г)
- 1,5-2 ст. муки (примерно 180-240 г)
- 2 ч. л. разрыхлителя (не учитывается по калорийности)
Калькуляция по ингредиентам:
1. яйца (4 шт.)
- Калории: 68 ккал/шт → 272 ккал
- Белки: 5.5 г/шт → 22 г
- Жиры: 4.8 г/шт → 19.2 г
- Углеводы: 0.6 г/шт → 2.4 г
2. сахар (200 г)
- Калории: 400 ккал/100 г → 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 200 г
3. ванильный сахар (10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
4. сливочное масло (100 г)
- Калории: 717 ккал/100 г
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.1 г
5. сметана (100 г, жирность примерно 20%)
- Калории: примерно 140 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 13.5 г
- Углеводы: 3.4 г
6. мука (180-240 г)
- Калории: 364 ккал/100 г
- Белки: 10 г/100 г
- Жиры: 1 г/100 г
- Углеводы: 76 г/100 г
Для расчета возьмем среднее — 210 г:- Калории: 364 × 2.1 = 764,4 ккал- Белки: 10 × 2.1 = 21 г- Жиры: 1 × 2.1 = 2.1 г- Углеводы: 76 × 2.1 = 159.6 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 272 + 800 + 40 + 717 + 140 + 764 = ** 临ประมาณ 2, 773 ккал** |
Белки (г) | 22 + 0 + 0 + 0.9 + 2.8 + 21 = 46,7 г |
Жиры (г) | 19.2 + 0 + 0 + 81 + 13.5 + 2.1 = 115,3 г |
Углеводы (г) | 2.4 + 200 + 10 + 0 + 3.4 + 159.6 = 375,4 г |
Итог:
Общая калорийность: примерно 2773 ккал
Общое содержание белков: около 47 г
Общий жир: около 115 г
Общая углеводная часть: около 375 г
Это ориентировочные показатели, точные значения могут чуть варьировать в зависимости от конкретных продуктов и точности мер.
Если нужно рассчитать порции или получить более точные показатели, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







