Корзинки с грибами

Фото к рецепту: Корзинки с грибами
Домашняя60 мин.Не определен
397625287

Ингредиенты

  • тесто:
  • маргарин 200 гр.
  • сметана- 3 ст.л.
  • соль- щепотка
  • сода - 0,5 ч.л.
  • мука - 2,5 ст.
  • -
  • начинка:
  • шампиньоны (грибы любые)- 350 гр.
  • сметана - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное для жарки
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр российский 150 гр.
  • петрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление теста:

Высыпать в миску 2 ст. муки, натереть на крупной терке маргарин, размять руками до получения крошки.

В сметану добавить соду и соль, перемешать. Выложить сметану к тесту.

Тесто тщательно вымешать руками. Оно должно быть однородным и легко отлипать от рук. При необходимости добавить еще муки (еще где-то 0,5 ст.)

Приготовленное тесто выложить в формочки для кексов таким образом, чтобы корзиночки были тоненькими, но без дырок.

Приготовление начинки:

Шампиньоны помыть, мелко нарезать.

На раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить мелко порезанный лук и обжарить до прозрачного состояния.

К обжаренному луку выложить грибы, обжарить до готовности, посолить, поперчить.

В грибную массу выложить сметану и перемешать.

Формочки с тестом наполнить на 2/3 начинкой.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

Достать из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще до полного расплавления сыра.

Корзиночки остудить и достать из формочек.

Украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Корзинки с грибами: фото шаг 1
Корзинки с грибами: фото шаг 2
Корзинки с грибами: фото шаг 3
Корзинки с грибами: фото шаг 4
Корзинки с грибами: фото шаг 5
Корзинки с грибами: фото шаг 6
Корзинки с грибами: фото шаг 7
Корзинки с грибами: фото шаг 8
Корзинки с грибами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Ставила оценку обливаясь слюной! 5!

рафаэлла

Смотрится великолепно!

Steblik
02.09.2009 02:23

я сейчас умру!!!!!!!! это БОЖЕСТВЕННО!!!5555555555555

mari2020
02.09.2009 02:26

как красиво и вкусно. 5!!!!!

ольга бабич

класс!!!555!!!

Ирина 211978

Красиво, как всегда! И вкусно наверняка!

natapit
02.09.2009 02:36

замечательно!555!

иррез

Огромное спасибо!!!

ирина2000

Это что-то!!!555! Супер!!!

luba5
02.09.2009 02:49

Хороши корзиночки!55555

naumovec
02.09.2009 02:50

Вкусно и красиво.

kycheri
02.09.2009 02:50

Супер!!! 5+!

satel_lite

Это очень празднично! Спасибо!

takovaleva8

Супер 55555

fishwoman09

Супер!5+++

варуник

Простые и очень вкусные слойки!!Прекрасное сочитание!

Nathalya
02.09.2009 04:02

изысканно!

кыш
02.09.2009 04:20

Красивая и вкусная закуска!

laralaram

Красота ж какая!!!

binary
02.09.2009 04:46

Красотень 55++++

милочка 2703

Невозможно КРАСИВО!!!!!! Уже ночь, а я есть сразу захотела :)!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!

nuza
02.09.2009 06:15

Какая прелесть,для подачи гостей,Супер! Забираю без сомнения!55555555555555!!!

ирусик-88

ну прям жульеновый вариант!!!просто отличная закуска!!!и подача на уровне!!10++++

katty_r
02.09.2009 09:37

Вкуснейшие корзиночки!!!55555

sveti_cc
02.09.2009 10:57

Вкусно очень и смотрится красиво!!! 5+++

bart
02.09.2009 11:42

Все понравилось и тесто и начинка! 5+

anzelikas

Вкусно! :) 5+!

lillit1
02.09.2009 12:46

аппетитные! очень! 555

irisecka
02.09.2009 12:49

Великолепно!!!! 5

cpz_new
02.09.2009 13:39

Очень удачный вариант, и повседневный стол украсят, и праздничному столу благородства добавят. Я в морозилку уже затарила несколько пакетов отваренных и перекрученных лесных грибов. Возьму рецептик "на карандаш", скоро пойдет череда Дней Рождений.

vega
02.09.2009 14:27

Отличные корзиночки!

nikachka
02.09.2009 15:49

восторг!!

vicus
02.09.2009 16:23

Отличная подача!!!

aleksis
02.09.2009 16:37

Отлично! Вкусно и красиво! 5+++++

baroc345
02.09.2009 17:44

Я так делала в готовых тарталетках,получается очень вкусно.555+

Алёна

Класс!!5555, вкусняшка.

башури

О как.Красота неминучая!555555555

pinkflamingo1962

Просто супер!55555

chef
03.09.2009 00:31

Шикарные корзиночки,очень понравились.Утащила.Спасибо за вкусность Иришк! Фотки высший класс :) 55555+

иррез

Огромное Всем спасибо!!!!

oikumene
03.09.2009 03:40

Чудесные корзиночки!

шуш
03.09.2009 04:13

Красота и вкуснятиность!!!!! 5+5+5+5+5+5+

utro8
04.09.2009 04:52

Замечательные, оооочень аппетитные корзиночки!!!555555555

glaros
04.09.2009 06:24

Просто великолепно!!!55555555555555

pantera
04.09.2009 13:13

Ириш, какие аппетитные корзиночки!!! Просто супер!55555+

@аня@
04.09.2009 16:01

Прелесть 55555

puellula
06.09.2009 14:10

Какая вкуснятина!! Очень-очень аппетитная :) 5+++++

снежинка 5

Потрясающие фото!Пять!

larachka
15.09.2009 18:25

Искала что-нибудь привлекательное для дочи на её день варенья - и тут Ваша красота! Забираю. 55555+++++

иррез

larachka, очень рада! Готовьте на здоровье!!!

nataiy
03.04.2010 22:48

просто красота!!!!!!!!!и вкусно!!!!!!!!!!*OK*

irina38f
04.08.2014 15:46

Мне очень рецепт понравлся!  Сейчас как раз грибной сезон начинается! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Инструменты